Pindang ikan baung sungai

Winda KR
Winda KR @cook_8045354
Palembang

Suami cerita dia suka sama makanan ini wktu lg kerja di luar kota alhasil dia request pagi ini sampe bela"in nganterin istrinya kepasar buat nyari ikan ini hahah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan baung sungai segar
  2. 1 potongnanas masak
  3. 1 batangserai
  4. 4 lembardaun salam
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. secukupnyakemangi
  8. asam jawa (uk. jempol tangan)
  9. secukupnyapenyedap rasa
  10. 1 1/2 sdmgula 1/2 sdm garam kasar
  11. bumbu halus :
  12. 50 gramcabai merah besar
  13. 5 siungbawang merah uk. besar
  14. 2 buahterasi ABC

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ikan kedalam panci beserta bumbu halus dan lainnya

  2. 2

    Tambahkan air kurang dari 1 gayung

  3. 3

    Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula

  4. 4

    Masak hingga matang (jangan di aduk supaya ikan tidak hancur)

  5. 5

    Koreksi rasa

  6. 6

    Siap untuk dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Winda KR
Winda KR @cook_8045354
pada
Palembang
mrs.kurniawan & full time mommy of azura
Lebih banyak

Resep Serupa