Nasi Uduk Komplit

Vega Audia Lim
Vega Audia Lim @ve_liem
Jambi, Indonesia

Lagi bingung mau masak apa soalnya ditinggal mama berangkat ke bangka, so ini deh yg dimasak

Nasi Uduk Komplit

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi bingung mau masak apa soalnya ditinggal mama berangkat ke bangka, so ini deh yg dimasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi uduk :
  2. Beras takaran biasa
  3. Santan encer takaran air beras biasa
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 batangserai, memarkan
  6. 3 lembardaun salam
  7. Balado kentang :
  8. 250 grkentang, potong dadu, goreng
  9. 100 grcabai merah
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. Bihun goreng :
  14. 500 grbihun (me : Rose Brand) rendam dalam air hingga lunak
  15. 3 siungbawang putih,haluskan
  16. 3 siungbawang merah,haluskan
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 4 sdmkecap asin
  19. 1 sdtgaram halus
  20. 2 batangsosis, iris
  21. secukupnyaMerica
  22. Ayam bumbu kuning :
  23. 500 grayam
  24. 5 siungbawang putih
  25. 7 siungbawang merah
  26. 2 cmlengkuas
  27. 2 cmjahe
  28. 2 cmkunyit
  29. 1 sdtketumbar
  30. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi di rice cooker seperti biasa.

  2. 2

    Balado kentang: haluskan bumbu halus, tumis hingga matang lalu masukkan kentang.

  3. 3

    Ayam bumbu kuning : halusan bumbu halus lalu masukkan ayam dan air 200ml.ungkep hingga ayam matang. Lalu goreng hingga ayam kecoklatan

  4. 4

    Bihun goreng : tumis bumbu halus lalu masukkan sosis, bihun dan kecap2an dan merica

  5. 5

    Sajikan nasi bersama pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vega Audia Lim
Vega Audia Lim @ve_liem
pada
Jambi, Indonesia
IG : ve.liemFB : Vega Audia Lim
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa