Pizza Homade

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 250 gramtepung terigu protein sedang
  3. 150 mlair es
  4. 1 sdmminyak zaitun
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmragi instan
  7. 75 mlair hangat
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 bhbawang bombay
  10. 6 bhtomat
  11. 50 gramtomat pasta
  12. 50 gramsaus tomat
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 100 mlair
  17. 2 sdmminyak zaitun untuk menumis
  18. 150 gramdaging giling
  19. 20 lembarpepperoni
  20. 100 gramjamur kancing

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Larutkan ragi instan di dalam air hangat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 10 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan larutan ragi instan. Uleni rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

  3. 3

    Masukkan minyak zaitun dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Diamkan 1 jam. Adonan siap digunakan. Kempiskan adonan.

  4. 4

    Timbang masing-masing 200 gram. Bulatkan. Giling tipis setebal 1/2 cm hingga berbentuk bulat. Letakkan di loyang datar yg ditaburi tipis tepung terigu. Tusuk-tusuk dengan garpu.

  5. 5

    Oven dengan api bawah suhu 200 derajat celcius 10 menit sampai setengah matang.

  6. 6

    Saus, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan tomat, pasta tomat, saus tomat, garam, merica, & gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mengental. Tambahkan oregano. Aduk rata.

  7. 7

    Ambil sebuah kulit. Oleskan saus. Tata pepperoni, tumisan daging, & jamur. Tata keju mozzarella diatasnya

  8. 8

    Oven dengan api atas bawah suhu 190 derajat celcius 12 menit hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira iqromah
ira iqromah @iraike
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa