Ikan Salem siram kuah pedas & segar (no msg)

Dian 🐝 Dee
Dian 🐝 Dee @deecookery
Tangerang Selatan

Sdh lama gak posting resep masakan di cookpad.. hari ini, masak ikan salmon kesukaan anak gadis kesayangan.. yuuuk cekidot...

Ikan Salem siram kuah pedas & segar (no msg)

Sdh lama gak posting resep masakan di cookpad.. hari ini, masak ikan salmon kesukaan anak gadis kesayangan.. yuuuk cekidot...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan salem, potong jd 2 bag
  2. 7 btrbawang merah, rajang halus
  3. 5 btrbawang putih, rajang halus
  4. Sedikitjahe, geprek, rajang halus
  5. 7cabe merah keriting, rajang sesuai selera
  6. 7cabe rawit orange, biarkan utuh
  7. 3 buahtomat, buang bijinya, rajang memanjang
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. secukupnyaGaram
  10. Gula sedikit sbg pengganti msg
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak utk menggoreng ikan & menumis bumbu
  13. Jeruk nipis utk mencuci ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan smp bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan bbrp saat, bilas kembali & beri garam secukupnya.. Goreng ikan smp matang tp jangan terlalu kering.. angkat, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang merah, stlh harum, masukkan jahe, masukkan cabe keriting & rawit.. beri garam & gula

  3. 3

    Masukkan ikan goreng.. balik2 hingga bumbu rata, kmdn masukkan tomat.. aduk2 lalu beri sedikit air.. tutup hingga bumbu meresap

  4. 4

    Terakhir masukkan daun bawang..

  5. 5

    Tes rasa lalu sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian 🐝 Dee
Dian 🐝 Dee @deecookery
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa