Sumber : @Dhapu_Dewi#CookingCommunityClass#CookingCommunityClass_KulinerKhasAceh#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasAceh#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Mangkuk Kue Mie Aceh adalah sebuah kreasi kuliner Nusantara yang dikemas modern. Cocok untuk ide bisnis yang fresh. Punya cita rasa bumbu rempah yang kuat dan crunchy dari roti tawar yang juga berfungsi sebagai wadah. Pastinya inovatif dan beda dari yang lain.Ini dia resepnya untuk kamu.

Kue Bhoi ini sejenis kue bolu khas Aceh yang dibuat dengan cetakan bentuk ikan, bunga, atau bentuk bintang.Menurut sejarah, kue ini tergolong suguhan untuk kalangan ningrat sejak zaman Sultan Iskandar Muda dan disajikan juga diperhelatan besar seperti pernikahan.Kue ini aslinya terbuat dari tepung beras, telur bebek dan gula pasir sesuai bahan yang mudah didapat waktu itu. Tapi seiring perkembangan dan selera masyarakat, bahan diganti dari tepung beras menjadi tepung terigu dan telur bebek menjadi telur ayam.Perbedaannya kalau memakai tepung beras, tekstur lebih kasar dan kalau tepung terigu lebih lembut. (daerahkita.com)Kue ini aku pilih untuk meramaikan semarak Masakan khas Aceh. Semoga berkenan ya mbk @yusra dan tim CLOVER.Kue ini terinspirasi dari Ibu Siswati Elfin Bachtiar dan aku setor juga untuk meramaikan lihai Cooksnap kopijos. Semoga berkenan ya Tim Kopijos. Sc : Ibu @Siswati Elfin Bachtiar dunumax.info#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_yogyakarta#kopijos_lihaicooksnap#kopijos#selaluistimewa

Wahhhh.. lidah nya aceh banget ni😁😁Btw, aku gatau bahasa indonesia kue ini apa.. krna taunya ya kue limpeng😁

Pengen ikut bertualang ke Aceh, tapi menemukan ternyata rata2 masakan Aceh penuh dengan rempah yg tidak mudah ditemukan di daerah lain.Jadi akhirnya menemukan Kue Bhoi ini yang bahannya mudah didapat.Aku modif sedikit sesuai lidahku yah 😁Dan cetakannya pakai cetakan luv2an karena cetakan ikan2 ga ketemu.#Pekan_Aceh#Cookpadcommunity_Bali#berburucelemekemas#resolusi2019

Sbenernya ini kue thimpan perdanaku..karena paksu lahir dan besar di aceh,,jadi setidakny harus belajar lah ya..makanan khas kampung paksu hihihi,,jadi klo kangen makanan satu ini ga perlu mudik dulu ke aceh 😀

Ini kue khas Aceh. Setiap hari kue ini ada di tanah Aceh. Pada hari-hari besar seperti idul fitri, idul Adha, pastinya setia menemani kue-kue kering yang tertata rapi di atas meja. Bahan dasar, umumnya terdiri dari beras ketan dan pisang raja. Namun ada juga yang membuatnya dengan ubi yang dicampur pisang raja. Isinya, ada yang dicampur potongan nangka, ada juga yang ditambahkan durian. #68ResepIndonesia

Kue Kubang Boyo yg artinya kubangan buaya nama tersebut berasal dari bentuk kue dan kuah santan atau flanya yg menyerupai punggung buaya yg muncul dalam air,kue ini merupakan makanan tradisional Jambi yg terbuat dari tepung ketan dan diisi unti kelapa,disiram dg santan pada wadah/ cup dan setelah dikukus kuah santan yg kental berpadu dengan rasa yg kenyal dan manis tercipta sensasi rasa unik dilidah dan cara buatnyapun mudah dan cepat,sebenarnya hampir sama dengan di Jawa ya ada mendut,putri mandi bahan dan rasapun hampir sama cuma beda nama,pas saya cari2 di mbah google kupilihlah kue ini karena bikinnya gampang aku suka sama kue2 an yg ada untinya 👍❤#Pekan_Jambi#PekanInspirasi#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Purwokerto

Ingat kue masa kecil. Alm ibu sering bikin kue bingkang. Pas bikin sekarang, jadi ingat masa kecil di Aceh dan juga ingat alm. ibu. #KangenKampung #berburucelemekemas #cookpadcommunity_depok

Dirgahayu Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke 76 ini bertepatan dengan ulang tahun Clover yang ke 3. Happy besde Clover ku semoga semakin kreatif dan semakin seru we laf yuu ❤️❤️❤️ Naahh acara yang diadakan clover ini sungguh menarik, anggotanya dipasang” kan untuk memilih salah satu provinsi di Indonesia. Kebetulan rekan satu tim mbak @desfita_rozzen udah wa duluan. Ga lama kita memutuskan untuk memilih Jambi sebagai provinsi yang kita gali masakan tradisionalnya, ketemu lah resep Kue Kubang Boyo lalu search di Cookpad ternyata baru 4 resep untuk Kubang Boyo ini. Sepakat dengan mbak desfita kita pakai resep mbak @herlin wulan . Tema merah putih ini juga spesial untuk Timlo ku (Tim Komunitas Cookpad Solo)#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#Cookpadcoomunity_solo#Cookingwithhearteatingwithlove#Timlo_Merdeka#Timlo_TimKomunitasCookpadSol#WongSolomasak#CeritaMasakHannah#JajananTradisional

Awalnya dikasih tau sama teman yang tinggal di Jambi tentang kue ini..Hampir mirip dengan kue putri mandi atau bugis..Untuk pasta pandan saya pakai asli, kalau adanya pasta jadi, tidak apa apa, sesuaikan saja jumlahnya berapa tetes/ sendok teh, yang penting bahan cairan sesuai resep.Disebut kubang boyo ( buaya) karna nampak seperti punggung buaya yang sedang berenang di air..itu katanya#PekanInspirasi#Pekan_Jambi#CookpadCommunity_depok