Mínimos en gloria

Ana Molina
Ana Molina @cook_7693377
Honduras

Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.
Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.
Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad

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Ingredientes

  1. 9mínimos (bananos)
  2. al gustoAzúcar
  3. rajacanela en
  4. 1 1/2 cucharaditaMaicena (fécula de maíz)
  5. Canela en polvo
  6. 2 cucharadasesencia de vainilla
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. 1 litroleche

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir la leche, agregamos la canela en raja.

  2. 2

    Pelamos los mínimos (reservar).

  3. 3

    Una vez hervida la leche agregamos azúcar al gusto, mezclamos bien.

  4. 4

    Luego agregamos la esencia de vainilla, una pizca de nuez moscada rallada, la Maicena y mezclamos.

  5. 5

    Agregamos los mínimos y semitapamos la cacerola para evitar que se derrame la leche. Cocinamos a fuego lento.

  6. 6

    Cambiar de lado los mínimos para que adquieran sabor por ambos lados.

  7. 7

    Cuando la leche este espesa y los mínimos ya estén suaves, apagamos el fuego y tapamos la cacerola totalmente para que se terminen de espesar. Añadimos la canela en polvo para decorar. Servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Molina
Ana Molina @cook_7693377
Honduras

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