Mie Tek-Tek kuah

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Mie kuah yang rasanya gurih dan segar dengan tambahan sayuran, sangat sedap disantap hangat. Masakan sendiri, gak kalah enaknya dari bikinan penjual keliling atau restoran.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 200 grammie telor, siap pakai
  2. 3 siungbawang putih, cincang kecil
  3. 2 batangdaun bawang, potong ukuran 3 cm
  4. 1 ikatpakcoy, potong ukuran 3 cm
  5. 100 gramkol, iris halus ukuran 1 cm
  6. 1 buahtomat, potong jadi 6 bagian
  7. 100 gramdaging ayam fillet, potong dadu
  8. 2 butirtelur ayam, kocok lepas
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica
  11. secukupnyakecap
  12. 3 sdmminyak sayur
  13. 600 mlair kaldu/air matang

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus mie sampai lunak kira-kira 3 menit, tiriskan. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam masak sampai kaku.

  3. 3

    Tambahkan telur, aduk-aduk sampai matang, masukkan kol, masak sampai setengah layu.

  4. 4

    Masukkan tomat, pakcoy, daun bawang, air kaldu/air matang. Tambahkan garam, merica dan kecap.

  5. 5

    Masak kuah sampai mendidih. Masukkan mie, aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap, kira-kira selama 2 menit. Angkat. Sajikan hangat.

  6. 6

    Catatan : Apabila penyajian masih cukup lama, simpan mie rebus dan kuah pada wadah terpisah. Sesaat akan dihidangkan baru lakukan langkah no.5.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa