Semur Daging Khas Medan

Satu lagi hidangan yang ternyata Medan juga punya yaitu semur. Sama-sama memakai bahan kecap manis, tapi uniknya semur Medan menggunakan santan dan bumbu rempah yang lumayan banyak dan ada cabainya juga.
Semur Daging Khas Medan
Satu lagi hidangan yang ternyata Medan juga punya yaitu semur. Sama-sama memakai bahan kecap manis, tapi uniknya semur Medan menggunakan santan dan bumbu rempah yang lumayan banyak dan ada cabainya juga.
Cara Membuat
- 1
-Siapkan semua bumbu -Didihkan air 1 liter air lalu masukkan daun jeruk dan daging kemudian rebus selama 5 menit -Goreng daging yang sudah direbus tadi sebentar saja, asal bagian luar daging berubah warna saja. -Tiriskan -
- 2
-Panaskan 5 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih iris kemudian masukkan bumbu halus, aduk sebentar lalu masukkan semua bumbu lainnya. Tuang santan encer, setelah santan berkurang masukkan santan kentalnya dan aduk terus sampai daging lunak. Bila daging belum lunak, bisa ditambakan air panas dan masak kembali sampai daging lunak.
- 3
Ini dia semur Medannya sudah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur ayam khas medan Semur ayam khas medan
Semur nya unik karna memakai santan klo semur kebanyakan cuma pakai air biasa,buat pencinta makanas pedas&manis ini bisa di coba😃Resep nya saya lihat di blog bango&beberapa di cookpad ini tapi bahan" nya saya sesuaikan dengan bahan" yang ada😄 Michico Octavian -
Semur Daging Semur Daging
Semur adalah hidangan daging yang direbus beserta kecap manis dan bumbu serta rempah-rempah. Namun, seiring waktu, semur tidak hanya berbahan utama daging sapi. Ada semur ayam, telur, tahu, tempe, jengkol, ati ampela, dan bisa juga kombinasi dari bahan-bahan tersebut. Semur juga bisa dibikin dengan kuah banyak atau sedikit, sesuai selera masing-masing. Di pekan ke 19 ini, saya mau berbagi resep semur daging favorit keluarga kami.#GenerasiAprontisWeek 19 Mazaya -
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
source @cookingveraSemur menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang sayang untuk dilewatkan, terutama saat hari raya. Proses pembuatan semur daging khas Betawi ini hampir sama dengan semur daging pada umumnya.Akan tetapi, semur Betawi dan semur daerah lain memiliki perbedaan yang khas. Semur Betawi diketahui banyak menggunakan bumbu rempah dan kuahnya sangat kental dibandingkan yang lainnya, lho.#Masakan_Daerahku#KombesMasakan_Daerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Rini Julia -
Semur Daging Semur Daging
Halo moms!Kali ini sy ingin berbagi resep semur. Ternyata semur banyak versinya yaa... Kl versi sy ini memakai resep dari ibu yg menggunakan tomat agar rasa lebih segar. Tika Saraswati -
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
Semur daging khas Betawi adalah hidangan khas Jakarta dengan bahan utama potongan daging dan aneka rempah. Keduanya direbua dalam waktu lama dengan api kecil hingga dengan benar-benar matang dengan aroma yang khas.Ciri khas semur daging khas Betawi terletak pada kuahnya yang lebih kental.Selain itu, semur daging khas Betawi juga menggunakan bumbu rempah yang lebih kompleks sehingga menghasilkan rasa yang manis gurih.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Semur Daging Semur Daging
Kalo dilihat sekilas mirip krengsengan 😆Tp ini daging kuah semur, ada rempah juga di dalamnya.. 😉#DikuahinBiarSyedep#PekanInspirasi#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya Rahma Arifin -
Semur Daging Semur Daging
اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُSemoga hari ini kita semua selalu dalam keadaan sehat, bahagia dan mendapat keberkahan Allah Subhanahu Wa Ta'ala..🤲.Masak Kecap, Bistik, Malbi, Bumbu Lapis dan Semur merupakan kumpulan hidangan yang serupa tapi tak sama... Baik dari bahan dan tampilan karena sama2 menggunakan kecap manis.Untuk rasa dan aroma mungkin akan berbeda karena di pengaruhi tambahan bebrapa bahan dan bumbu pelengkap rempah daun maupun rempah wangi..Resep Semur Daging kali ini saya masak menggunakan bahan dan bumbu yang sederhana, namun hasilnya tak kalah enak dan gurih. Dan masakan ini jadi favorit kami yang tiada bandingnya dgn semur2 yang lain... Pokoknya uenakk 😋👍Ohya, kalau suka bisa ditambahkan potongan kentang, jadi tambah mantap 👍.Happy Cooking 💕.Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ 😘 diana az -
Semur Daging Semur Daging
Salah satu olahan daging khas Indonesia.Semur daging adalah hidangan daging berkuah kecoklatan dengan rasa manis dan gurih yang khas Indonesia. Hidangan ini memiliki sejarah yang panjang dan dipengaruhi oleh masakan Belanda loh.Semur daging biasanya dibuat dengan daging sapi, tetapi juga bisa menggunakan daging ayam, kambing, atau Lidah atau hati sapi.Selain daging, semur daging juga seringkali menambahkan kentang, telur, atau tahu untuk menambah tekstur dan rasa. yuk kalian buat dirumah yang masih ada daging qurban .#MasakDagingKurban#GAS2025#Cookpadcomunity Kiena -
Semur Daging Semur Daging
Mumpung punya stock daging sapi dikulkas yang tinggal dikit, biar semua bisa kebagian dan bisa seharian penuh kenyangnya, 😆 okelah aku bikin semur, lagi lagi dengan resep yang simpel dan mudah dibikin, pemula juga sangat bisa,😉 Henny Novaria -
Semur Daging Semur Daging
Untuk semur daging ini aku pakai resepnya mbak Endang JTT, karena berasa sekali rempah-rempah nya, takaran bumbu dan cara pengolahan silahkan disesuaikan masing-masing yaa, karena aku pakai telur dan kentang juga jadi emang sengaja dibanyakin bumbunya biar lebih berasa Asih NurlitaSari -
Semur Daging Semur Daging
Hari ini masak semur daging dan tumis bihun, praktis karena bumbunya sama jadi skalian bikin bumbunya... cuma duo bawang dan merica bisa kasi pala dikit biar lebih wangi... Ada juga bumbu semur yang pake bumbu rempah... sama2 enak... Endah Sari | Dapur si Emak -
Semur Daging Semur Daging
Semur daging adalah masakan yang kami tunggu-tunggu setiap puasa dan Idul Fitri. Semua keponakan pasti menunggu-nunggu kiriman Semur Daging dari Ibuku.Karena biasanya mengandalkan kiriman semur dari Ibu, dulu saya beberapa kali mencoba resep yang diberikan ibu tetapi hasilnya beda, sampai akhirnya saya ikut membantu membuat semur ini. Buatan saya berbeda karena semur Ibu dimasak dengan api kecil dan lama sampai daging benar-benar lunak dan bumbu meresap. Ibu juga menggunakan daging kerbau untuk semur daging buatannya.#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree silvia novi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar