Sop Kaki Kambing
Sop Kaki Kambing
Cara Membuat
- 1
Cara membuat
Potong iga kambing ukuran 5 cm. Masukkan ke dalan panci, tuangi air, beri jahe dan garam. - 2
Masak dengan api sedang hingga mendidih Kecilkan api, tutup panci tidak rapat, rebus hingga daging kambing empuk, angkat.
Saring kaldu sebanyak 1.2 liter, masak kembali. Bila cairan berkurang, tambahkan air mendidih secukupnya. - 3
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, cengkih dan pala. Aduk hingga aromanya keluar, angkat. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging.
- 4
Teruskan memasak hinga mendidih, kecilkan api. Masukkan daun bawang dan tomat, masak sebentar
- 5
angkat.
Masukkan sop beserta daging kambing ke dalam mangkon saji. Taburi bawang goreng dan seledri iris. - 6
Sajikan selagi panas dengan pelengkap jeruk limau dan emping goreng, dan tambah sambel merah rebus serta kecap manis.
Resep Serupa
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Recook dari resep sop iga kambing punya Mbak Indry Hapsari dengan penyesuaian. Light banget dan nikmat dimakan panas-panas.
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Ini adl salah satu menu favorit alm. Ayah saya. Cooking this always makes miss him a lot.Menurut cerita, kaki kambing ini bagus utk persendian.
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_jakartaSource: Sajian sedap
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Kaki kambing y cocoknya dimasak sop kaki kambing. That’s it. G ada request lain kl d rumah.Resep nya di-adopt dr resep Soto Betawi nya Masak.TV dgn sedikit perubahan.Jangan cm dibayangkan rasa susu atau santan bikin eneg y. Bumbu n rempahnya balanced n perpaduan rasanya 👌🏻. Apalagi ditambah minyak samin
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Msh ada sumsum, kaki, jeroan, iga kambing di frezer.. Bgg mau dimasak apa biar kemakan, coba2 bikin sop aja suamin psti suka 🤗
-
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Request nya abi nih sop kaki kambing ... Klo abi yang minta masaknya semangat hehe
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
BismillahirrahmanirrahimKali ini mengolah daging kurban, Alhamdulillah dapat kaki kambing, jadi saya olah yang simpel aja. Sebenarnya gak simpel sih ngebersihin bulu, tapi karena pak suami yang kepingin sop kaki kambing ini, jadi dia bagian yang ngebersihin kaki kambingnya dia gunakan torch. Untuk mengolah nya sudah pasti bagian saya, oh iya saya gunakan presto biar prosesnya lebih cepat.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#MasakDagingKurban
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Bismillah.. Ceritanya nihh maghrib2 dianterin daging kurban sama pak Rete, thn2 sblmnya biasanya dapet daging sapi mix kambing. Nahh ini sangat berbeda, saya dapat daging kambing skaligus kaki kambing nya 😂 yg masih lengkap dg kulit kambingnya 🥴🤣🙈Dalam hati gimana caranya nihhh.. Udah lah pikir besok pagi aja, lgsg saya masukkan chiller kulkas, supaya tidak beku dan esok bs lgsg eksekusi.Nahh keesokan harinya, dg tekad bulat bismillah, menguliti kulit kambingnya dahulu dg pisau kecil yg tajam, alhamdulillah bisa dan berhasil 😍 berikutnya krn kaki nya panjang, hrs dipotong bbrp bagian nihh supaya sumsum nya bisa disedot, tp sementara golok pun tak punya, ywd dehh pake pisau besar yg ada. Smpe bbrp kali baru bs terpotong... YesssAkhirnya selesai, dan lanjut perebusan, cuci bilas dan mengolah dibumbuin menjadi masakan.. Seumur2 baru ini dikasi Pe eR utk ngolah kaki kambing 😅 gpp yaa utk belajar. Trimakasih ya Pak ReTe..👍CS by : @indryhapsari914#KreasiCode_OlahanDaging#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#week_24
-
Sop Kaki Kambing Sop Kaki Kambing
Masih dalam edisi Lebaran haji. Stok daging kambing masih ada. Akhirnya recook resep Sop Kaki Kambing dari Bu Igrid Soebagio,walaupun saya gak pake kaki 👩🦱
-
Sop kaki kambing Sop kaki kambing
Dapet kiriman kaki kambing nun jauh dari lampung..eksekusi deh yaaOia..sop kaki kambing yg buat enak kuah susu nya yaa..jadi jgn diganti pake kuah santan..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)