Bubur dengan Mie Pindang Jawa

putry vibry
putry vibry @cook_5501642
Surabaya Jawa Timur

Lagi kepengen bubur nih, daripada beli mending bikin aja. Karena abis lebaran dan banyak mie instan di dapur, akhirnya bikin mie pindang kuning buat nemenin makan bubur. Kata pak lek aku rasanya JOSS👍 hahaha. Ini cocok juga lo buat anak anak, karena ga pedes dan gurih banget. Sepupu aku yang gasuka pedes suka bangetttt😍

Bubur dengan Mie Pindang Jawa

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen bubur nih, daripada beli mending bikin aja. Karena abis lebaran dan banyak mie instan di dapur, akhirnya bikin mie pindang kuning buat nemenin makan bubur. Kata pak lek aku rasanya JOSS👍 hahaha. Ini cocok juga lo buat anak anak, karena ga pedes dan gurih banget. Sepupu aku yang gasuka pedes suka bangetttt😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur
  2. 0,5 kgberas
  3. 0,5 butirsantan kelapa (kurleb 1 liter santan)
  4. 1 literair (kuranglebih)
  5. 2 sendok tehgaram
  6. 4 lembardaun salam
  7. Bahan Mie Pindang
  8. 2mplek mie kuning (aku pake mie instan sedap, ku ambil mie nya)
  9. 600 mlsantan
  10. 200 mlair
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 0,5 sdtgaram
  16. secukupnyaroyco
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 potonglengkuas
  19. 2 lembardaun salam
  20. 3 buahkemiri
  21. secukupnyagula merah
  22. bawang goreng untuk taburan
  23. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bubur : bikin buburnya aku di megic com aja, masukin beras dan air lalu tekan cook, kemudian setelah selesai proses cook tambahkan santan dan bumbu, lalu cook kembali, sambil di aduk beberapa kali. Dan disesuaikan kekentalan buburnya dengan menambahkan air/santan. Sesuaikan juga rasanya.

  2. 2

    Pindang Mie Kuning :

  3. 3

    Rebus mie kurang lebih 3 menit lalu tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam, kemiri, kunyit) tambahkan daun salam dan lengkuas

  5. 5

    Goreng bumbu hingga harum

  6. 6

    Tambahkan 200 ml atau segelas air

  7. 7

    Masukkan gula merah

  8. 8

    Masukkan santan

  9. 9

    Lalu biarkan sebentar hingga mau mendidih lalu masukkan mie yang telah ditiriskan

  10. 10

    Tambahkan royco dan sesuaikan rasanya

  11. 11

    Ketika udah mau mendidih matikan api dan tambahkan bawang goreng, jangan sampai kelamaan mendidih agar santan tidak pecah

  12. 12

    Lalu sajikan, taruh bubur dalam mangkok dan tuang dengan pindang mie kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putry vibry
putry vibry @cook_5501642
pada
Surabaya Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa