Mie Titi

Name: Mie Titi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor; 250 gram fillet paha / dada ayam, potong dadu; 5 buah bakso ikan / bakso sapi, iris; 2 buah wortel, potong2; 250 gram sawi / caisim, potong2; 3 siung bawang putih, cincang; 2 cm jahe, cincang; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula pasir; 700 ml air; 1 sdm tepung sagu/tapioka, larutkan dgn 3 sdm air; 1 butir telur, kocok lepas

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Mie yg renyah berpadu dengan tumisan sayur dan ayam yg gurih.. endheess 👍

Lebih banyak

Mie Titi

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Mie yg renyah berpadu dengan tumisan sayur dan ayam yg gurih.. endheess 👍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bungkusmie telor
250 gramfillet paha / dada ayam, potong dadu
5 buahbakso ikan / bakso sapi, iris
2 buahwortel, potong2
250 gramsawi / caisim, potong2
3 siungbawang putih, cincang
2 cmjahe, cincang
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGula pasir
700 mlair
1 sdmtepung sagu/tapioka, larutkan dgn 3 sdm air
1 butirtelur, kocok lepas

Cara Membuat

1

Seduh mie telur dengan air panas, tiriskan.. tata diatas saringan minyak, goreng dlm minyak panas hingga renyah, sisihkan
2

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna
3

Masukkan wortel dan bakso, aduk rata.. tambahkan jahe, saus tiram, garam dan lada bubuk, aduk rata..
4

Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan sawi, aduk rata.. tuang larutan sagu, aduk hingga mengental.. tambahkan telur sedikit2 sambil diaduk hingga berserabut.. masak hingga matang
5

Tata mie dalam piring, siram tumisan ke atas mie, sajikan dengan irisan cabe rawit dan jeruk nipis jika suka

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

OpiBun @opibun

pada 04 Juli 2017 12.13

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie Titi Mie Titi

Pernah makan ini di kondangan dan gak tau namanya 😄 pas liat postingan mba opi bun langsung klik deh harus bikin gak pake lama

Rose Shanty
Mie Titi Mie Titi

Perdana nyobain bikin mie titi ternyata bikin nagih,mie nya kriuk" trus sayuran nya enak kata emak lebih enak dari yg pernah dia order di salah satu restoran di sana waktu itu 😁 *gak usah nyebut merk ya 🙈Sebenarnya kukmark resep bujendral itu udh dari tahun kemaren&entah kenapa baru kesampaian bikin nya di tahun ini 😅Beneran deh ini enak banget&rekomended deh 👍😋Source:opi bun

Michico Octavian
Mie Titi Mie Titi

11 Mei 2018, Source : Opi bun Pertama kali bikin mie titi "ternyata mienya kriuk" enak banget , mienya yang krenyes 2 disiram dengan tumisan sayur, ayam dan udang yang gurih rasanya endheess banget 👍👌pokoknya langsung ludes 😀😊

Titin Gisa
Mie Titi Mie Titi

Ga nemu mie yg kecil jd pake mie yg buat mie ayam. Direbus,tiriskan lalu goreng kering

Mira Rachmawati
Mie Titi Mie Titi

Anak rantau mau mkn mie kering. Maka jadilah mie kering dgn bahan alakadarnya 😂 tapi tetap nikmat 😜

A_can
Mie Titi Mie Titi

nyobain masak Mie Titi di #Pekan_Makassar #PekanInspirasi..ternyata hampir sama dengan i fu mie..hanya bedanya kalau Mie Titi pakai tambahan telur kocok, jadinya tumisan sayurannya berserabut gitu..👍😀 enak..aku pakai air kaldu rebusan ceker & tulangan Ayam..mantap.#PekanInspirasi#Pekan_Makasar#cookpadcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Alexandra Widya
Mie Titi Mie Titi

Pertama kali kenal dan makan mie titi itu pas disini. Kalo lg kumpul2 sesama istri pendamping suami mayoritas org makasar, dan aku org jawa sendiri. Jadi yg original mie titi makasar itu kyk apa aku jg kurang paham😁. Tp mie titi olahan ibu2 makasar dsini jg enak bgt.

senny ratna
Mie Titi Mie Titi

Mie titi kali ini dibikin pake stok mie yang ada, yaitu mie telur bulat. Isian juga disesuaikan selera ya Mom. Saya punya stok bakso dan ayam ungkepan. Kriuk kriuk nikmat Bun.

Dewi Ratnasari
Mie Titi Mie Titi

Salah satu dari banyak kuliner dari Makassar yg juga saya suka adalah Mie Titi kriuk2 renyah mie bersanding dg kuah yang gurih enyakkkk. Mirip2 I Fu Mie tapi kl ini lebih byk protein hewaninya sdgkan I Fu Mie lbh byk sayur mayurnya. Resep saya copas dari dapurVY. Happy cooking! #AksiDutaRecook #DutaRecookBarabai #winniSQUAD

Aliya(na)'s Kitchen
Mie Titi Mie Titi

Mie titi kala itu 😂

mbaiyya
Mie Titi Mie Titi

Mie Titi makanan khas Makasar. Ciri khasnya pakai mie yg digoreng dan disiram kuah sayur kental gurih. Ini aku bikin nggak kental banget yaa. Sesuai selera aja, klo yg suka kental banget bs banyakin maizena nya

Gabriela Katya Milanda
Mie Titi Mie Titi

Pulang kerja gerimis. Pengen makan malam yg hangat berkuah. Inget jajanan malam di Makassar yang panas, segar: Mie Titi. Ayolah bikin sendiri, krn disini blm pernah lihat ada yg jual. Enak banget. Mie renyah berpadu dg kuah panas yg lezat.#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Eko Lilis

Rekomendasi Resep Lainnya