Tempe mendoan banyumas

Tempe Mendoan khas Banyumas,berasal dari kata "Mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Kalo di tempat saya nggak ada yang jual tempe khusus mendoan,jd pakai tempe biasa yang diiris tipis aja. Rasanya tetap enak,apalagi disantap sore2 pas dingin gerimis gini👍Source: Susan Mellyani#PejuangGoldenApron3

Kangen makan tempe mendoan yang lebar2 jaman masih kerja di cikarang. Dulu di deket kosan ada yang jual. Nah berhubung disini blm ada yg jual, kita bikin sendiri aja yuk.. kebetulan di abang sayur ada tempe khusua mendoan.Source: Susan Melyani.#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_tangerang

Tempe adalah salah satu makanan yang tidak membosankan, tiap hari makan tempe pun ga ada bosannya ,piknik ke pantai ya jajannya mendoan ,ke gunung jajannya mendoan anget .Tempe mendoan yang berasal dari daerah Banyumas ini sudah menyebar ke seluruh penjuru negeri, tapi bedanya kalo di daerah luar Banyumas pakainya bukan asli tempe mendoan yang tempenya dikemas per lembar menggunakan daun pisang ,melainkan tempe biasa yang digoreng khas mendoan /setengah matang .Memperingati Hari Tempe yang jatuh pada pekan ini yaitu 6 Juni 2024 mari kita makan tempe mendoan makanan tradisional khas Banyumas ,cocok digado maupun dijadikan lauk.#SahabatTempe#Semangcook_OlahanTempe#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Mendoan itu ya 1/2 matang dan asli dr daerah Banyumas. Beda dg mendoan yg biasa dibuat untuk lauk sehari2 yg digoreng kering. Ciri khas dr mendoan ini ya agak lembek krn 1/2 matang jd sebaiknya disajikan panas2... begitu dicocol ke sambal kecap....Subhanallah nikmatnya tiada tara. Takut dg minyaknya.... Ngga perlu kuatir dg tenggorokan, krn jk digoreng dg minyak yg baru aman kok nggak bikin ninggalin jejak di tenggorokan. Akan lebih mudah jk pakai tempe khusus untuk mendoan bentuknya lebar dan biasanya 1 bungkus isinya 4 lapis tempe tipis. Tp jk tdk ada bs pakai tempe biasa yg diiris tipis dg ukuran persegi pjg besar. Cocok banget untuk ngeteh sore atau sajian buka puasa... 😘👌. Jika kurang suka 1/2 matang digoreng keringpun tdk kalah nikmatnya.

Kali ini bikin tempe mendoan ala ala ya bun, karna di tanah rantau ga ada tempe mendoan jadi bikin tempe mendoan pake tempe biasa yg diiris tipis hehe

di jakarta gak ada tempe mendoan.jadi pakai tempe papan biasa lalu diiris setipis mungkin.sekali2 pingin mendoan dg citarasa khas purwokerto (pake kencur dikiit)

Source : Kharismah NugrohoYey akhirnya nemu resep yg hasilnya mirip tempe mendoan yg dijual2. Ternyata kuncinya dicara gorengnya yg setengah matang. Ga perlu terlalu garing krn klo garing bukan tempe mendoan namanya, kata mba Kharismah 🤭Saya pake tempe biasa aja, bkn yg khusus utk mendoan.#PejuangGoldenBatikApron#mingguke29

Kabarnya tempe mendoan yang rasanya makjleb dilidah adalah tempe mendoan yang berdomisili di Purwokerto. Sayang sekali, bertahun tahun gawul sama orang Purwokerto, belum sekalipun dia nongolsambil menenteng tempe mendoan, alih alih keripik tempe dan keripik ceker yang kranci. Ah ya sudahlah lupakan mendoan Purwokerto, beralih ke mendoan Banyumas saja, lebih gampang nemunya. Kini tempe mendoan sudah sangat terkenal di dunia perjajanan. Hampir di setiap food court dalam sebuah mal, kita dapat menemukanolahan tempe berbalut terigu itu.Membuat mendoan itu semudah makannya, cuma yang harus rada usaha adalah nyari tempe mentahnya. Tempe mentah khusus mendoan hanya terdiri dari satu lapisan kedelai saja, sangat tipis.Tempe mendoan enaknya di nikmati selagi hangat, dengan di cocol ke dalam sambal kecap dengan cabai rawit yang banyak.Kebetulan tadi di pasar, tukang tempe andalan menyediakan tempe mendoan mentah, tanpa pikir panjang langsung nyomot satu ikatan.

Kangen kampung halaman dengan rasa khas mendoannya.. Pagi ke tukang sayur nyari tempe khusus buat mendoan ini. Di cocol pake sambel kecap enaknya makin nikmat, pake cabe rawit pun ga kalah mantap..

Bismillah ...Dapat rejeki, dikasih tempe mendo oleh-oleh dari Jawa. Alhamdulillaah. Akhirnya aku eksekusi jadi Tempe Mendoan 🤤Source @atika7218

Pingin makan tempe mendoan khas purwokerto yg endess...untung ada tetangga yg asli purwokerto kasih resepnya.Selama ini saya kalo bikin nggak pake kunyit, eh pas dikasih tetangga resepnya ternyata pake kunyit.Jadilah tempe mendoan ini saya beri judul tempe mendoan bumbu kunyit agar saya selalu ingat bhw ada bumbu kunyitnya 😄😄😄

Pengen makan tempe goreng tapi ga ribet buatny