Tempe Mendoan Banyumas

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO

Favorit sejuta umat, dimakan panas-panas sama cocol sambal kecap, tapi aku buatnya garing 😊 karena pada suka tempe goreng tepung yang garing, kalo mau versi yang keplek-keplek jangan digoreng sampai matang #JagoRecook_AkuRaPopo #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Pati #CookpadCommunity_id #Cookpad_id #GA_TheNextLevel #DapurRyuna Source Diyah Kuntari

Tempe Mendoan Banyumas

Favorit sejuta umat, dimakan panas-panas sama cocol sambal kecap, tapi aku buatnya garing 😊 karena pada suka tempe goreng tepung yang garing, kalo mau versi yang keplek-keplek jangan digoreng sampai matang #JagoRecook_AkuRaPopo #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Pati #CookpadCommunity_id #Cookpad_id #GA_TheNextLevel #DapurRyuna Source Diyah Kuntari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12-14tempe mendoan (saya tempe bungkus daun dipipihkan)
  2. 250 gramtepung terigu serbaguna
  3. 3 sdmtepung beras (optional)
  4. 400 mlair (jika ingin kental 380-390 ml)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk (optional)
  7. 1 batangdaun bawang iris
  8. 1 buahcabe merah iris (saya skip)
  9. Bumbu Halus
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar butiran
  12. 2 ruas kecilkencur
  13. 1 ruas kecilkunyit
  14. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  15. Bahan Sambal Kecap
  16. Secukupnyacabe rawit
  17. Secukupnyakecap manis
  18. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, campur dengan tepung dan tambahkan air adonan tidak terlalu kental tidak terlalu cair kemudian tambahan potongan daun bawang, celupkan tempe ke adonan tepung

  2. 2

    Goreng hingga garing atau sesuikan selera mau garing atau masih basah. Buat sambal kecapnya campur semua bahan sambal aduk rata

  3. 3

    Sajikan tempe mendoan hangat-hangat bersama cocolan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa