Penyet setan ikan kakap

thatha06
thatha06 @cook_5242832

Lg pengen bgt makan garing" tp pedes pas buka kulkas nemu deh ikan kakap yg beli td pagi ,,, tancap gas dehhhh jd in penyet setan ikan kakap ,,yux lagsung praktekin resepnya bunda ... resep ini bisa juga ditambahin terasi yg bibakar /digoreng yg dihalusin sama sambelnya , berhubung lg g ada stok ya udah lah seadanya aj,lagian perut udah triak"

Penyet setan ikan kakap

Lg pengen bgt makan garing" tp pedes pas buka kulkas nemu deh ikan kakap yg beli td pagi ,,, tancap gas dehhhh jd in penyet setan ikan kakap ,,yux lagsung praktekin resepnya bunda ... resep ini bisa juga ditambahin terasi yg bibakar /digoreng yg dihalusin sama sambelnya , berhubung lg g ada stok ya udah lah seadanya aj,lagian perut udah triak"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kakap segar
  2. bumbu ikan kakap :
  3. 1 sendok tehketumbar
  4. secukupnyagaram,penyedap rasa
  5. 3 siungbawang putih, dan bawang merah
  6. bahan sambel penyet :
  7. 15 buahcabai rawit merah /orens
  8. 1 siungbawang putih
  9. secukupnyagaram,penyedap rasa
  10. 1 buahtomat iris jd 6 buang bijinya
  11. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kakap segar (tips memilih ikan: 1.bau ikan masih segar amis tp amisnya bukan amis mau busuk, 2. Mata ikan masih bening,jika sudah keruh berarti ikan sudah tidak segar 3. Buka bagian insang ikan jika warnanya merah muda berarti ikan masih segar 4.tidak berlendir saat di pegang)tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu perendam ikan,ketumbar,garam,bawang putih,bawang merah,sedikit kunyit

  3. 3

    Rendam ikan selama 20 menitr

  4. 4

    Goreng ikan sampai coklat /sampai kering sesuai selera

  5. 5

    Siapkan bumbu penyet ikan,goreng semua bumbu penyet ikan kakap kecuali garam dan penyedap rasa

  6. 6

    Haluskan semua bumbu penyet yg telah digoreng beserta garam dan penyedap rasa

  7. 7

    Masukkan ikan kakap yg sudah di goreng kedalam bumbu penyet /sambel penyet ikan kakap sambil dibejek" dikit,ikan penyet siap disajikan bersama nasi putih hangat ;-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
thatha06
thatha06 @cook_5242832
pada
seorng wanita yg suka berkreasi dalam masakan ,and i love cooking :-*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa