Perkedel udang tahu

Ratee
Ratee @ratee85
Sidoarjo

Selain kentang yg bisa dibuat perkedel, tahu juga bisa dan yg pasti lbh gampang drpd perkedel kentang.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 buahtahu ukuran sedang
  2. 2 onsudang dikupas bersih
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtpala
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. secukupnyaKucai

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang putih dan bawang merah yg sudah dikupas, angkat lalu haluskan bersama pala, garam dan merica.

  2. 2

    Haluskan tahu dan udang, lalu campurkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Tambahkan telur, kaldu bubuk dan daun kucai yg sudah dipotong2 kedlm adonan tahu.

  3. 3

    Bentuk bulat2 pakai sendok (agar tidak kepyar) lalu goreng kedlm minyak yg sudah panas, angkat bila sudah berwarna kekuningan dan sajikan.

  4. 4

    Untuk tes rasa, bisa sewaktu msh jd adonan atau klo tidak bs digoreng sedikit utk dirasakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratee
Ratee @ratee85
pada
Sidoarjo
Seorang ibu dg (sementara) 1 anak yg sedang aktif2nya dan mencoba belajar menjadi ibu yg baik :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa