Sambal Goreng Kering Kentang
Ini masakan yang tahan lama meski tanpa pengawet. Tiap pulang, aku selalu bawa kering kentang dari rumah untuk dibawa ke kos. Lumayan buat persediaan pas lagi males masak atau jadwal kuliah pagi :D
Sambal Goreng Kering Kentang
Ini masakan yang tahan lama meski tanpa pengawet. Tiap pulang, aku selalu bawa kering kentang dari rumah untuk dibawa ke kos. Lumayan buat persediaan pas lagi males masak atau jadwal kuliah pagi :D
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong dan iris tipis tipis sesuai selera. Goreng hingga kering.
- 2
Goreng utuh bawang merah, bawang putih, cabai keriting hingga harum (sebelum di ulek). tips: cabai agar tidak meledak ketika digoreng, yaitu dengan mengirisnya menjadi 2 bagian. Atau setidaknya iris hingga sobek sehingga udara bisa keluar dari dalam cabai.
- 3
Ulek halus bumbu yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan daun jeruk, gula merah, garam dan lada sesuai selera.
- 4
Panaskan wajan, beri sedikit minyak sayur. Tuang bumbu halus. Oseng sebentar hingga harum.
- 5
Masukkan kentang goreng kering dan bawang goreng. Aduk hingga merata. Matikan kompor. Tunggu hingga dingin, masukkan toples agar tidak melempem.
- 6
Siap disantap kapan saja dan dimana saja dengan makanan pendamping apa saja :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Kering Sambal Goreng Kentang Kering
Bumbu harus bertekstur kental agar kentang tidak mudah mlempem. Beri gula pasir lebih banyak dibanding gula jawa.Gambar ini diambil dari internet dengan tampilan sambal goreng kentang kering yang hampir serupa. Soalnya lupa ambil gambar dan sambal goreng kentang keringnya keburu habis. 😂
-
Sambal goreng kentang kering Sambal goreng kentang kering
Teman makan paling sip hehe ngga lahap kalo nggaada sambal goreng kentang kering ✌
-
Kering Kentang - Sambal Goreng Kentang Kering Kentang - Sambal Goreng Kentang
Naah.. ini cuma beda foto saja sama yang sebelumnya.. wkwk.. kalo yang ini buat resep kering kentang dan sambal kentangnya.. ini buatnya cuma sedikit ya.. masing masing cuma 1 buah kentang saja.. soalnya cuma sekali makan untuk 2 orang.. hoho
-
Sambal Goreng Kentang Kering (kriuk) Sambal Goreng Kentang Kering (kriuk)
Sebenarnya penasaran pengen bikin kering kentang mustofa, tp berhubung ga punya serutan yg buat bentuk panjang2, jd ya udah di iris2 gt aja asal tipis. Lagian kyaknya lebih cepet kering juga pas digoreng dr pda bentuk korek api. Haha.. Pengennya yg cepet2 aj. Ni kbetulan si Bebeb juga dah lama pngen dibikinin kering kentang kyk gni. Kering kentang ini rasanya pedes manis gurih agak asem2 dkit. Hhmmm... 😁
-
55. Sambal Goreng Kentang Kering 55. Sambal Goreng Kentang Kering
Siang2 di kantor kepikiran masakan ini, mau buka puasa sama apa ya sambil mikir. Pulang kerja habis beberes, cus beli kentang di perempatan depan komplek, langsung eksekusi. Alhamdulillah jadi disela2 nyiapin menu buka puasa🤭..#sambalgoreng#sambalgorengkentangkering#week44#PejuangGoldenApron3#aksidutarecook#dutarecookborneo#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarbaru#CookpadIndonesia#recookpapadaan#banggakirimrecook#bagikaninspirasimu
-
Sambel goreng kering kentang Sambel goreng kering kentang
Kering tempe ini juga sebagai menu yg harus ada di rumah kami, jika malam2 perut laper jadi tidak perlu lagi masak ikan cukup makan sama kering tempe ini sebagai lauknyaTips : gunakan cabe keriting supaya tidak langgu dan juga cukup gunakan bawang putih aja serta kalau goreng tempe dan kentang nya harus benar2 kering supaya hasil dari sambel goreng kentang nya betul2 kres2 selain itu waktu memasukkan bahan ke tumisan bumbu juga tumisan bumbu air nya harus benar2 kering dan berambut agar kering kentang nya bisa bertahan lama#berburucelemekemas2019#resolusi2019#GoldenApronChallangeminggu_40#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunitymartapura
-
Sambal goreng hati kering kentang Sambal goreng hati kering kentang
Sambal goreng hati kering kentang ini biasanya untuk pelengkap nasi rempah,nasi kuning,bisa juga untuk Pelengkap hidangan lainnya.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Sambal Goreng Kentang Kering Sambal Goreng Kentang Kering
Resep yang aku share ini untuk ukuran kentang 5kg ya, kalo mau buat 1kg aja tinggal di bagi resep bumbunya.Waktu mencoba buat resep ini agak" takut juga kalau sudah jadi terus rasanya ada yg kurang, kan gak bisa dibenahi ya kalo kentang sudah di urap jd 1 sama bumbunya. Jadi supaya yakin rasanya sudah sesuai selera apa belum ya ngincipinya waktu kita numis bumbunya, setelah gula, garam & royco dimasukkan.#PejuangGoldenBatikApron#week43
-
Sambal goreng kering kentang teri Sambal goreng kering kentang teri
Sebenarnya lebih enak lagi kalo pedas tapi karena suami lg pantangan sama yg pedas2 jadi cm dikasih cabe keriting 2 biji aja,hehe..tapi ternyata rasanya tetap maknyuuus koq cm ya gak pedes aja. Klo yg suka pedes bs ditambahin cabenya lagi plus cabe rawit jg bisa :)
-
Sambal goreng kering kentang Sambal goreng kering kentang
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar