55. Sambal Goreng Kentang Kering

Name: 55. Sambal Goreng Kentang Kering
Yield: 2 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 200 gram kacang goreng; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 1 batang serai; secukupnya Laos; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Gula merah

Anisa Purwanti @kannis_kitchen

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Siang2 di kantor kepikiran masakan ini, mau buka puasa sama apa ya sambil mikir. Pulang kerja habis beberes, cus beli kentang di perempatan depan komplek, langsung eksekusi. Alhamdulillah jadi disela2 nyiapin menu buka puasa🤭
.
.
#sambalgoreng
#sambalgorengkentangkering
#week44
#PejuangGoldenApron3
#aksidutarecook
#dutarecookborneo
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Banjarbaru
#CookpadIndonesia
#recookpapadaan
#banggakirimrecook
#bagikaninspirasimu

Lebih banyak

55. Sambal Goreng Kentang Kering

Anisa Purwanti @kannis_kitchen

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 piring

1/2 kgkentang
200 gramkacang goreng
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah
Bumbu pelengkap
1 batangserai
secukupnyaLaos
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan.
2

Kupas kentang, iris/seset tipis. Rendam dengan air garam & cuka (2 sdm cuka).
3

Haluskan bumbu.
4

Goreng kentang hingga kecoklatan.
5

Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, serai, laos, daun jeruk, gula merah, gula pasir, & garam tumis sebentar. Tambahkan sedikit air, masukkan kentang & kacang goreng. Koreksi rasa.
6

Sambal goreng kentang kering siap disajikan😊🤗