Putu ayu mawar ubi
Berhubung paksu lg d rmh n msh da sisa ubi jd d manfaatkan aja buat cemilan sehat,dan alhamdulillah paksu suka ;)
Putu ayu mawar ubi
Berhubung paksu lg d rmh n msh da sisa ubi jd d manfaatkan aja buat cemilan sehat,dan alhamdulillah paksu suka ;)
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga matang kemudian haluskan. Dinginkan.
- 2
Campur ubi halus dgn santan hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 3
Campur kelapa parut,garam secukupnya dan irisan daun pandan. Kemudian kukus 10 menit. Sisihkan
- 4
Campur gula pasir,telur,sp n garam. Kocok hingga putih mengembang. Sya menggunakan mixer dgn kecepatan max,lamanya kurleb 5-10 mnitan. Tandanya mengembang itu jika adonan d colek spatula truz d angkat spatula nya n adonan d spatula tdk jatuh berarti sdh mengembang.
- 5
Setelah adonan mengembang,masukan tepung terigu aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- 6
Terakhir masukan adonan ubi yg tlh d campur santan. Aduk rata kembali. Masukan pewarna mkanan. Aduk rata kembali
- 7
Siapkan cetakan mawar yg tlh d olesi minyak goreng. Kmudian beri sedikit sja d dasar cetakan dgn kelapa parut yg tlh d kukus,tekan2 supaya kelapa tdk tercampur dgn adonan. Kmudian masukan adonan kue putu ke dlm cetakan. Isi hingga penuh. Fto sisa kue yg blm d kukus
- 8
Kemudian kukus kue kurleb 20menit d panci yg sdh mendidih airnya. Jgn lupa tutup pancinya d balut dgn kain lap bersih. Fto saat kue sdh matang,ada yg adonan mulai terlepas dr cetakan.
- 9
Note : berhubung sya pnya nya ubi putih jd sya beri warna ungu,tp jika menggunakan ubi ungu tanpa d beri pewarna mknan jg gpp.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Ubi Putu Ayu Ubi
Source: Mba Susi AgungResep asli pakai ubi ungu.. berhubung tidak ada jadi saya pakai ubi kuning saja,, rasanya tetap enak 👌 tp takaran gula sy kurangin krna tdk suka begitu manis ✌
-
Putu ayu ubi ungu Putu ayu ubi ungu
Selalu suka dgn warna ubi ungu.. pas ada sisa ubi cari2 resep ada yg blm pernah sy coba.. putu ayu ubi ungu.. resep mb nur sabatiana dan mb hanhany.. cepet2lah dicoba..alhamdulillah berhasil dan lembut banget.. jdi banyak.. cocok nih utk takjil bln Romadhon nanti 😄😄
-
Putu ayu ubi ungu Putu ayu ubi ungu
Kebetulan ada ubi ungu d rumah & kepengin saya olah jd cemilan....pas banget sama resep mba susi agung nich....wkwkwk 😄.....
-
Putu ayu ubi ungu Putu ayu ubi ungu
Hasil dari me recook resep bunda fitri sasmaya. Kebetulan drmh ada nyimpan ubi ungu.kl dibuat bugis ataupun buah malaka ubi ungu udh biasa. Dan kebetulan iseng2 buka cookpad nemu resep ini dan bahan drmh pun lengkap.. langsunglah cus ke dapur kita eksekusi..hahaha..gampang kok buatnya..
-
Putu ayu ubi ungu Putu ayu ubi ungu
Source : Fitri sasmayaPutu ayu ini lembut banget, gurih dan manisnya juga pas. Di adonan ada saya tambahkan pewarna ungu krn ubinya kurang ungu dan kebetulan saya juga tidak punya pasta ubi ungu.#berburucelemekemas#resolusi2019#olahanubiungu#cookpadcommunity_pematangsiantar.
-
Putu ayu ubi ungu Putu ayu ubi ungu
Putu unyu2 ini dibuatnya barengan sama putu ayu labu kuning
-
Putu ayu ubi ungu Putu ayu ubi ungu
Aneka Jajanan Pasar putu ayu ini juga salah satu jajanan pasar yg sering banget ditemui di bulan Ramadan,kali ini saya coba buat dengan resep dari master cookpad mba Fitri Sasmaya ,kebetulan ubi ngga beli,karena hasil bercocok tanam bapak saya 🤗🤗,pandan juga hasil kebun sendiri ..oh ya untuk penggunaan gula sedikit saya kurangi juga penggunaan pasta ubi ungu yg saya skip, meskipun tetap saya tulis sesuai resep asli ,karena ubi ungunya ternyata rasanya manisssss dan ngga perlu penggunaan pasta ubi karena menurut saya warnanya sudah pas,so let's cooking moms...source:Fitri Sasmaya#JemputRejeki#SiapRamadan#Cookpadcommunity_yogyakarta#Resolusi2019
-
Putu Ayu ubi ungu Putu Ayu ubi ungu
Ini resepnya MB Fitri sasmaya mantul banget suami saya suka sama putu ayu ubi ungu ini
-
-
Putu ayu ubi ungu Putu ayu ubi ungu
Punya ubi ungu bingung mau diolah apa cari2 resep yg pas akhirnya dpt jg... dicoba yuk...Resep : channel fatmaBy : Dapur Dien ²¹⁰²¹⁸
-
Putu ayu ubi ungu Putu ayu ubi ungu
Bikin agak was was tkut ambles pas di kukus cz pakai tambahan ubi tp alhmdulillah ttp ngembang (hihi tp ga berani otak atik resep andalan yg biasa bikin putu ayu klo uji coba pertama) xixixi..Dan klo bikin bnyak putu ayu selalu max 2 resep adonan, klo lbih dri itu bikin baru atau di bikin 2x dengan max 2 resep tiap wadah (waswas turun adonanya sblum di kukus)Harap maklum bukan ahli baking soalnya dan sering gagal klo cooking n baking xixi..#pekanketiga#cookpadcommunity_gorontalo
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
Harusnya warna nya bisa cakep krn pake ubi ungu Jepang,, tp hasil nya kok begini yakk😯. Cantik tp agak pucet aja, apa krn resep aslinya dikasi pewarna yakk, tp aku ga..Resepnya mba Hanhanny dgn sedikit perubahan di cara membuat.. Sukanya "sekarepe dewe" untung jadi🙈.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar