Putu Ayu Ubi
Source: Mba Susi Agung
Resep asli pakai ubi ungu.. berhubung tidak ada jadi saya pakai ubi kuning saja,, rasanya tetap enak 👌 tp takaran gula sy kurangin krna tdk suka begitu manis ✌
Putu Ayu Ubi
Source: Mba Susi Agung
Resep asli pakai ubi ungu.. berhubung tidak ada jadi saya pakai ubi kuning saja,, rasanya tetap enak 👌 tp takaran gula sy kurangin krna tdk suka begitu manis ✌
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit ari kelapa sampai putih, kemudian cuci bersih dan parut,lalu Kukus kelapa parut beri sedikit garam dan daun pandan,kukus selama 10 mnt. Sisihkan
- 2
Blender ubi bersama santan kental sampai halus.. tapi saya tdk diblender hanya dihaluskan dg menggunakan garpu lalu dicampur santan kental dan diaduk rata.
- 3
Mixer telur,gula,Sp dan sedikit garam sampai putih kental dan berjejak. -+ 10-15 mnt. Matikan mixer
- 4
Masukan campuran tepung terigu+susu bubuk+vanili ke dlm adonan sambil diayak, lalu tambahkan campuran ubi+santan, dan tambahkan pewarna makanan secukupnya.
- 5
Mixer kembali dg speed 1 sebentar saja asal nyampur, sisanya ratakan aduk balik dg spatula. Jgn over mix agar tdk bantat.
- 6
Olesi cetakan dg minyak lalu bagian dasar cetakan beri kelapa parut yg sudah dikukus sambil ditekan2. Lalu tuang adonan pada cetakan sampai penuh/rata.
- 7
Kukus selama 15-20 mnt sampai matang. Kukusan harus sudah dipanaskan sampai air mendidih dan tutupnya di bungkus kain bersih.
- 8
Setelah matang angkat dan sajikan 😉
- 9
Enakk...
- 10
Langsung bikin 2 resep 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
Masih dengan ubi ungu jangan bosen,, karna saya punya sekitar lebih dari 10 kg ubi ungu dapat kiriman 😊😊 jadi dimanfaatkan untuk dibuat berbagai aneka makanan.. selain punya banyak manfaat ubi ungu jg sangat cantik utk dijadikan bahan tambahan pd kue,karna warna ungu nya yg alami..😂resep masih sama dg yg sebelumnya dari mba @susi agung,, hanya saja dulu sy gunakan ubi kuning. Skrg saya share lg dg menggunakan ubi ungu..siapa yg nolak makan ubi sih kalo udah diolah jadi kue2 enak??? 😁😁
-
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
Lama sudah bebikinnya tp baru sempat setor sekarang ,thanks mba @susi agung..Enaaak ,gampang 😊
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
Memanfaatkan ubi ungu beli di pantai samas kmrn. Hasilnya empuk menul bgt 😁.. yuk bikin...Sumber : Cookpad Susi Agung
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
#5resepterbarukuKali ini putu ayu nya didandanin unyu-unyu nih moms..😍😍Ngga tau kenapa..tiap liat ubi ungu di tukang sayur ni tangan langsung aja nyamber 😅 padahal sering belum tahu mau dibikin apa tuh ubi...Walhasil si ubi musti semedi dulu di dapur nunggu empunya dapet wangsit 😂😂Akhirnya kepincut ama resep ubi ungu mba Susi Agung..Siiplah...yuk langsung aja nguprek di dapur.. 😉Ini resepnya ya..😊👇
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
punya sisa ubi ungu... bingung mau diapain... akhirnya di eksekusi bt putu ayu...udh lama pengen nyoba...baru skrg kesampaian...ini enak bgt 👍 empuk menul"👍🥰 source : Susi Agung
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
Harusnya warna nya bisa cakep krn pake ubi ungu Jepang,, tp hasil nya kok begini yakk😯. Cantik tp agak pucet aja, apa krn resep aslinya dikasi pewarna yakk, tp aku ga..Resepnya mba Hanhanny dgn sedikit perubahan di cara membuat.. Sukanya "sekarepe dewe" untung jadi🙈.
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
Masih tentang ubi ungu. Masih ada sisa panen ubi kemarin. Terinspirasi dari resep mbak @Fitri Sasmaya, Putu Ayu labu kuning. Labunya sy ganti ubi dan voila!! Berhasil!! Empuk, mengembang. Monggo lho dicoba!
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
Terinspirasi dari mbak Susi Agung. Ini kali kedua saya buat putu ayu. Yang pertama buat spt umumnya putu ayu pake pasta pandan, tapi gagal di toping kelapanya... Nah kali ini, pake ubi ungu asli dan alhamdulillah berhasil..
-
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
Dalam rangka menyelamatkan ubi ungu yg sdh lama bersemedi di dapur..Kmrin sore, coba bikin Putu Ayu Ubi Ungu..,dapet resep dari @resep_roemah from @boianoshz. Makasih resep nya, mbak... 😍😍Supaya praktis dan emang pemalesan, menghemat tenaga juga siih 😉😉.Tidak dimasukkan dlm cetakan kecil2..Tapi langsuung saja dalam loyang besar... 😃😃Ternyata... rasanya enaaak... empuuk bangeet... rasa manis ubi ungu nya jg kerasa...Anak2 dan keluarga sukaaa... Alhamdulillaaah..
-
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu
Resep : Bunda dewi 💞Mumpung msh punya ubi ungu..png bikin putu ayu ubi ungu,suka aja warnanya cantik imut"#cookpadcommunity_Bandung#pejuanggoldenapron3#emaknusantarakreatif#masakitusaya#kedapuraja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar