Telur balado

Lussy Yonathan
Lussy Yonathan @cook_8214511

Resep terbaru dengan rasa baru ehhmmm yummy,,,keluarga dan anakku paling suka

Telur balado

7 orang berencana membuat resep ini

Resep terbaru dengan rasa baru ehhmmm yummy,,,keluarga dan anakku paling suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur
  2. 5cabe merah keriting
  3. 7cabe rawit merah (sesuai selera)
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 cmjahe
  7. 1/2 batanglangkuas
  8. 5 helaidaun salam
  9. 10 helaidaun jeruk
  10. 2 buahtomat yg merah
  11. 2 batangsereh
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyakecap Inggris
  14. secukupnyasaus tiram
  15. Masako sapi secukupnya sesuai selera
  16. irisangula Jawa untuk lebih sedap rasa nya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur terlebih dahulu kurang lebih 10 sampai 15 menit dengan api sedang

  2. 2

    Haluskan bumbu cabe merah keriting, rawit merah, bawang merah dan putih serta jahe dan tomat

  3. 3

    Untuk langkuas dan batang sereh di keprek

  4. 4

    Setelah telur sudah matang buang air nya dan beri air dingin diam kan selama 3 menit lalu buang airnya dan kembali isi dengan air dingin (lakukan beberapa x) untuk menghasilkan kupasan telur yg bagus

  5. 5

    Tuang kan minyak dan goreng telurnya setelah matang tiriskan minyak diamkan beberapa menit lalu telur di belah menjadi 2 dan letakkan pada wadah makanan

  6. 6

    Langkah terakhir siapkan wajan kembali, letakkan 1 sendok mentega blue band dan 2 sendok makan minyak sayur lalu masukkan bumbu yg telah di haluskan beserta daun jeruk, daun salam, langkuas dan batang sereh, garam, Masako sapi, saus tiram, kecap Inggris, gula Jawa aduk2 sampai mengeluarkan bau harum aroma rempah nya,,,dan tuangkan kedalam wadah telur tersebut

  7. 7

    Telur balado siap di hidangkan untuk 10 porsi,,,

  8. 8

    Selamat mencoba dan menikmati,,,,terima kasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lussy Yonathan
Lussy Yonathan @cook_8214511
pada

Komentar

Resep Serupa