Ayam Goreng Tepung Saus Padang Pedes

Name: Ayam Goreng Tepung Saus Padang Pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ekor Ayam (dipotong 10 bagian); 1/2 Bawang Bombai (diiris tipis); 3 Batang Daun Bawang (dipotong kecil kecil); 3 Butir Bawang Putih (dikeprak halus); 5 Butir Bawang Merah (diiris); 1 Buah Tomat Segar (dipotong kecil / 6 bagian); 7 Biji Cabe Merah Besar (dipotong kecil); 15 Biji Cabe Merah Kecil (dipotong kecil); 2 cm Jahe (dikeprak halus); bahan bahan peyedap; 1/2 Sendok Makan Saus Tiram (kalau kebanyakan takutnya asem); 1/2 Sendok Teh Saus Inggris ( untuk mempertajam rasa gurih masak; 1/2 Sendok Teh Kecap Asin; 1 Sendok Makan Saus Tomat; 2 Sendok Makan Saus Sambal; 1 Sendok Makan Gula Pasir; 1 Butir Telur; Secukupnya Garam; Secukupnya Minyak Sayur; Secukupnya Lada Halus; Margarine; Penyedap /Ajinomoto

Andi Ronny @cook_8238788

Lampung

Ayam Goreng Tepung Saus Padang Pedes

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Andi Ronny @cook_8238788

Lampung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 Menit

1/2 EkorAyam (dipotong 10 bagian)
1/2Bawang Bombai (diiris tipis)
3 BatangDaun Bawang (dipotong kecil kecil)
3 ButirBawang Putih (dikeprak halus)
5 ButirBawang Merah (diiris)
1 BuahTomat Segar (dipotong kecil / 6 bagian)
7 BijiCabe Merah Besar (dipotong kecil)
15 BijiCabe Merah Kecil (dipotong kecil)
2 cmJahe (dikeprak halus)
bahan bahan peyedap
1/2 Sendok MakanSaus Tiram (kalau kebanyakan takutnya asem)
1/2 Sendok TehSaus Inggris ( untuk mempertajam rasa gurih masak
1/2 Sendok TehKecap Asin
1 Sendok MakanSaus Tomat
2 Sendok MakanSaus Sambal
1 Sendok MakanGula Pasir
1 ButirTelur
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak Sayur
SecukupnyaLada Halus
Margarine
Penyedap /Ajinomoto

Cara Membuat

45 Menit

1

Rebus Ayamnya sampai matang, tiriskan buang airnya
2

Ayam yang sudah direbus tadi dicampurkan dengan tepung sagu 3 Sendok makan + lada bubuk sedikit + garam sedikit + ajinomoto sedikit + Telur, selanjutnya aduk sampai rata habis itu goreng sampai kemerahan tiriskan
3

Selanjutnya siapkan wajan masukan sedikit margarine atau mentega + minyak sisa goreng 1sendok makan
4

Setelah itu masukan irisan daun bawang + bawang bombai + bawang putih + bawang merah + cabe besar dan kecil + jahe + tomat tumis sampai harum.
5

Setelah kiranya sudah harum kecil apinya agar tidak gosong + saus tiram + saus inggris + saus tomat + saus sambal + kecap asin + lada sedikit + garam sedikit + gula sedikit + ajinomoto sedikit + air putih secukupnya
6

Cicip kalau kiranya rasanya sudah pas sesuai selerah masukan ayam yang tadi sudah di goreng tepung, tambahkan lagi sedikit air, masak sekitar 5 menit
7

Untuk hasil maksimal tambahkan sedikit 2 sendok makan air sagu untuk kekentalan kuahnya
8

Selamat menikmanti

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Andi Ronny @cook_8238788

pada 07 Juli 2017 10.54

Lampung

Komentar

Resep Serupa

Ayam Goreng Tepung Saus Padang Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Lama ngga buat lauk dengan saus Padang. Kebetulan punya ayam fillet. Di goreng tepung aja dan di balut dengan saus padang.Sekaligus untuk setoran Balon Challenge Minggu ke 12, Cabe dan Paprika. Saya ambil yang cabe aja☺️#ayam #resepayamgoreng #ayamgorengkrispi #sauspadang #homecook #bundaei #cookpad_id #BalonChallenge #CeCabean #CookpadCommunity_Bandung #Pais_CabeCabean#

Bunda Ei
Ayam Goreng Tepung Saus Padang Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Salah satu alternatif menu ayam. Buatnya simple dan enak. Selamat mencoba :)

Amy Astika
Ayam Goreng Tepung Saus Padang Ayam Goreng Tepung Saus Padang

31_10_19_ W43_93Recook resepnya Mbak Merinda dengan sedikit modifikasi, aslinya pakai udang sama cumi, tapi bahan utamanya saya ganti dengan daging ayam 😊 karena tema #WeekendChallenge kali ini "Ayam". Tapi soal rasa sama saja, mantul 👌 dan yang penting semua anggota keluarga suka 🙏💞#Resepalgis#AyamGorengTepungSausPadang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WeekendChallenge#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan

Titin Gisa
Ayam Goreng Tepung Saus Padang Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Wahyuni Ayunda Insani
Ayam Goreng Tepung Saus Padang Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Kesenengan papa bikin yang pedes2... Kali ini request pengen bikin saus padang. Okelah yuk dicoba

Imelda (Dapur Momji)
Ayam Goreng Tepung Saus Padang Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Masakan receh ala ala aja hhihi..

Siska Natalia
Ayam Goreng Tepung Saus Padang Ayam Goreng Tepung Saus Padang

Ika Pradipta
Ayam goreng tepung saus padang Ayam goreng tepung saus padang

Dari kemarin pengen banget makan ayam saus padang, kebetulan ada stock ayam di kulkas lumayan bisa dimasak buat bekal suami..

Rika yuniwaty
Ayam goreng tepung saus padang Ayam goreng tepung saus padang

Enaknya punya stock ayam fillet ituh mau diolah apa saja bisa 😉 tiba² pengen bikin nugget cus, pengen chicken pop corn bisa, banyak lagi deh bisa diolah jadi cemilan atau masakan utama. #AhlinyaAyam#Siapramadan

Sulis Tyo
Ayam Goreng Tepung Saos Padang Ayam Goreng Tepung Saos Padang

Dapur. Ayu
Ayam Goreng Tepung Saos Padang Ayam Goreng Tepung Saos Padang

Rima Puspita
Ayam Goreng Tepung Saos Padang Ayam Goreng Tepung Saos Padang

Dafykp.id

Rekomendasi Resep Lainnya