216. Roti Manis Isi Pisang

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Rasanya bikin Roti Manis Isi Pisang yang kayak gini terakhir sekitar setahun yang lalu, sebelum saya kenal Cookpad. Bulan depan, tepatnya pada pertengahan Agustus, adalah ultah saya yang pertama menjadi bagian dari Cookpad. Sudah banyak tambahan teman dan ilmu di cookpad ini. Oiya, resep ini adalah resep lama yang saya dapatkan dari buklet bonus waktu beli mixer Bosch sekitar 15 tahun yang lalu. Waaooww . . . ternyata sudah lama ya usia mixer Bosch punya saya, dan alhamdulillah gak pernah rewel menemani saya dalam menyalurkan hobby uprek-uprek di dapur. Ok, koq jadinya curcol nih . . . 😄 Resep ini recommended yah, selain tekturnya yang lembut dan hanya perlu 1 kali proofing aja . . . Asyik kaann . . . Cus yuuk 😊👍😗🌷
#ResepdeBloom
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Blitar
#CloverCookingLover
#KomunitasPaders
216. Roti Manis Isi Pisang
Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Rasanya bikin Roti Manis Isi Pisang yang kayak gini terakhir sekitar setahun yang lalu, sebelum saya kenal Cookpad. Bulan depan, tepatnya pada pertengahan Agustus, adalah ultah saya yang pertama menjadi bagian dari Cookpad. Sudah banyak tambahan teman dan ilmu di cookpad ini. Oiya, resep ini adalah resep lama yang saya dapatkan dari buklet bonus waktu beli mixer Bosch sekitar 15 tahun yang lalu. Waaooww . . . ternyata sudah lama ya usia mixer Bosch punya saya, dan alhamdulillah gak pernah rewel menemani saya dalam menyalurkan hobby uprek-uprek di dapur. Ok, koq jadinya curcol nih . . . 😄 Resep ini recommended yah, selain tekturnya yang lembut dan hanya perlu 1 kali proofing aja . . . Asyik kaann . . . Cus yuuk 😊👍😗🌷
#ResepdeBloom
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Blitar
#CloverCookingLover
#KomunitasPaders
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Campur bahan A hingga rata.
- 3
Masukkan bahan B, untuk airnya sedikit demi sedikit aja ya, kalau sudah cukup stop (saya sering menyisakan air untuk proses ini). Uleni hingga setengah kalis.
- 4
Masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.
- 5
Timbang adonan @50 gram (atau sesuai selera), bulatkan. Kerjakan hingga adonan habis.
- 6
Pipihkan adonan, beri isian, bentuk sesuai selera, tutup kembali, rapikan.
- 7
Kalau ingin dibentuk kepang, setelah adonan dipipihkan, kerat dibagian kedua sisinya, beri messes lalu tutup dengan irisan pisang. Mulai dengan cara mengepang dari ujung atas kearah bawah. Kunci kepangan dengan memelintir ujungnya agar kepangan tidak terbuka pada waktu proses proofing dan pemanggangan. Atur diatas loyang yang sudah dioles dengan sedikit margarin (beri jarak masing-masing kue sekitar 3-4 cm. Tutup loyang dengan plastik/serbet basah, diamkan selama 60 menit hingga kue mengembang.
- 8
Olesi permukaan kue dengan bahan olesan, panggang dengan suhu 180 derajat C selama 15 menit hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dari oven, panas2 olesi permukaan roti dengan butter/margarin. Dinginkan.
- 9
Ini hasil jadinya, Roti Manis Isi Pisang siap disajikan. Selamat mencoba, happy baking😍
- 10
Olala... Saya suka kulit roti yang warnanya agak sedikit kecoklatan, kelihatan seksi dan eksotik gitu, hihihi 😊
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
Resep Serupa
-
629. Roti Manis Isi Pisang Coklat 629. Roti Manis Isi Pisang Coklat
Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... "Me Time Is Baking Time!" Yups, bikin roti untuk takjil di masjid, karena pas ada stok pisang nangka di dapur. Mau bikin Nagasari tapi gak ada daun pisang, ya wes lah gak usah mikir panjang, langsung putusin bikin roti aja. Apalagi sudah agak lama gak bikin roti, hhmm ... "ngeroti aja Bund!" kata anak-anak. Akhirnya semua kompakan berbagi tugas, ada yang nimbang bahan, mikser, dan oles-oles loyang. Begitulah cara saya menciptakan #MomenManis di rumah, #SiapRamadanSiapBerbagi👍😗😋🌷💙 (130519)-49..#ResepdeBloom#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Blitar#KomunitasPader#CloverCookingLover#Resolusi2019#MasakItuSaya JE deBloom -
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Alhamdulillah kalau bikin ini baru mateng langsung diserbu.Yang bisa difoto sedikit aja 🤭Kali ini buat adonannya pakai mixer tangan. Adonan kalis elastis menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat 😋Note:# Saya tidak tes keaktifan ragi. Ragi pasti aktif asalkan menyimpan sisa ragi yg sudah terpakai tertutup rapat di kulkas. Metode ulen dan waktu proofing mempengaruhi roti mengembang atau tidak. Ummu Marwa -
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Assalamu'alaikum salam dari roti manis isi pisangResep masih andalan ksb sekali proofing tapi memuaskan Etty Yunie -
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Pagii, jam 5 tadi bikin roti , siap deh buat bekal 😊😊.. pisangnya cuma ada 5 teman , haha lainnya sambung deh pake isian lain.. pisang raja legit banget dibikin isian roti..masih belajar bentuk roti, fisrt trial bentuk ini, maklumin kalo kurang sip 🙇♀️🙇♀️🙇♀️.. ketagihan proses mbentuk2 nya 🙈🙈.. nunggu panasnya berkurang sambil foto sebentar, baru di kemas plastik. Montoxxxxx noh montoxxx dasar pisangnya juga gede ada yg lurus ada yg agak melengkung , ya namanya pisang 😆😆.. Alfinazulfa91 -
12. Roti Manis Pisang 12. Roti Manis Pisang
Ini kudapat dr akun cookpad lamaku. Resep asli milik mba Nikmatul Rosidah, aseli ini ngulennya extra cuepet namun aku modif dikitt dr resep aslinya yak. Mommy Adam 🚗 -
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Teman ngeteh..Source Luvita Ho.. Sy buat setengah resep saja#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juni Haryanti Andrie -
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Ceritanya tadi pagi Ibu ngukus pisang kepok buat dibawa ke sekolah. Terus aku keinget roti pisang keju Gallery Bakery haha. Jadilah eksekusi. Rebake from Widynaura. Vidiya Rachmawati -
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Hari ini bikin roti manis isi pisang.Lagi pengin aja mumpung kemarin pas belanja di pasar ada pisang raja matang.#GenerasiAprontis#MgKe33#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
113. Roti Manis 113. Roti Manis
#PejuangGoldenApron3#Recook-Kokiroti Ternyata membuat model roti tidak semudah saat saya melihat kak Jun ; sambil jawab pertanyaan tangan terampil membentuk model roti....kak Jun luar biasaHi hi hi jadi maluuu....pas praktek kog susah....Saya lupa langkah pembuatan tidak di foto satu-satu saking serius.😁.....ada juga yang beberapa lupa caranya....Trimakasih Cookpad ( Mamah ) untuk ilmunya....semoga semua Cookpader semangat dan sehaat senantiasa. merry ( DapoerOmaykoe) -
Roti Manis Isi pisang Roti Manis Isi pisang
Menu berbuka puasa anak-anak hari ini... Divi Zarra Jamil (@mommykece_) -
Roti manis isi pisang Roti manis isi pisang
Ada pisang kepok yg sudah terlalu masak, kebetulan sekeluarga suka nyemil. Anak suami dan mertua suka roti jg, pada akhirnya manfaatkan pisang biar bisa kemakan. Jadilah roti manis isi pisang dan memang sering banget bikin ini 😁 Vieda Elmaiza -
Roti Manis Roti pisang Roti Manis Roti pisang
Akhirnya setelah sekian lama utak atik resep bikin roti yg selalu keras setelah dingin....akhirnya bisa nemuin resepnya benar2 pas...dan empuknya maknyusss g kalah sama bakery2 diluaran sana hehe Restu Christy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)