Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 1 genggamkrupuk ikan
  2. 1 genggammacroni sayur
  3. 1 buahtelur ayam
  4. 3 bijibawang putih
  5. 7 bijicabe rawit merah
  6. 1/2 ruaskencur
  7. 1 genggamtauge
  8. 1 ikatsawi hijau
  9. 1 gelasair
  10. 5 bijibakso sapi (sesuai selera)
  11. 3 buahsosis ayam
  12. 1 buahati ayam
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  15. 5 sdmair asam jawa
  16. 4 sdmminyak goreng
  17. secukupnyaair hangat
  18. bumbu penyedap rasa (secukupnya)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Masukan macroni + krupuk dalam panci /wadah, tuang air hangat lalu biarkan sampai 5-7 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu (cabe, bawang putih, kencur)

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum dan berubag warna

  4. 4

    Masukan telur, aduh hingga tercampur dengan bumbu

  5. 5

    Jika sudah mulai matang masukan 1 gelas air, air asam jawa

  6. 6

    Tunggu hingga agak mendidih, kemudian masukan krupuk, makroni, sawi, tauge

  7. 7

    Masukan pula ati ayam, sosis, bakso (sebelumnya telah di potong)

  8. 8

    Masukan garam, gula penyedap rasa, aduk hingga tercampur sempurna

  9. 9

    Jika kuah sudah mulai berkurang, dan sudah matang, angkat seblak dan seblak siap d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
YUANA
YUANA @yuanaaadw
pada
Yogyakarta
suka makan dan suka masak,, belum bunda-bunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa