Kerang dara masak sederhana

Oom Qomariyah
Oom Qomariyah @oom_qomariyah
Indramayu

Anakku suka bgt sama ni kerang... pas belanja ke pasar, eh tau2 lg banyak yg jual kerang ini... langsung deh beli...

Kerang dara masak sederhana

5 orang berencana membuat resep ini

Anakku suka bgt sama ni kerang... pas belanja ke pasar, eh tau2 lg banyak yg jual kerang ini... langsung deh beli...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih ukuran besar
  4. 3 buahcabe merah (sesuai selera, ga pake jg ga apa2)
  5. 2 ruaslengkuas, dimemarkan
  6. 2 ruasjahe, dimemarkan
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 batangserai, dimemarkan
  9. secukupnyagaram, gula, masako
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dara dengan air mengalir.

  2. 2

    Bawang merah, baawang putih dan cabai merah diiris tipis.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Tumis semua bumbu sampai layu.

  4. 4

    Setelah bumbu layu, masukkan air secukupnya. Kemudian masukkan kerang dara.

  5. 5

    Tambahkan air bila diperlukan sampai kerang dara terendam air.

  6. 6

    Masak sampai mendidih. Lalu masukkan garam, gula, dan masako sesuai selera.

  7. 7

    Masak sampai kerang matang. Indikasi kerang sudah matang, kulit kerang terbuka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oom Qomariyah
Oom Qomariyah @oom_qomariyah
pada
Indramayu
Sebernanya dari dulu suka bgt masak dan bikin kue... tp br skrg ini ditekuni... suatu saat pengen buka cathering dan bisnis cookies... amin...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa