Anakku suka bgt sama ni kerang... pas belanja ke pasar, eh tau2 lg banyak yg jual kerang ini... langsung deh beli...

Cepett gak banyak bumbu

Sebenarnya ini kali pertama saya mengolah kerang langsung dengan cangkangnya biasanya sudah dikupas dan ga tau kenapa ini kerang ga mau terbuka jadi kalo makan perlu perjuangan 😂 tapi ga lengket kok mudah belahnya cuma ga terbuka aja

Challange pekan ini adalah olahan dengan bahan utama kacang. Wah, saya senang karena sejatinya saya penyuka segala kacang.Untuk kue kering saya sering membuat kue kacang. Kali ini saya mau keluar dari zona nyaman. Mau mengolah kerang dara Salah satu manfaat kerang dara adalah membantu sirkulasi darah dan membantu pemulihan setelah sakit. Biasa mengolah kerang dara dengan ditumis, sajian pekan ini saya akan mencoba dengan menggunakan bumbu kacang. Dipadukan dengan tahu yang saya temukan dipojok kulkas.Hasilnya? Cocok, enak menurut saya. Jadi bumbu kacangnya seperti bumbu sate ayam. Paslah dengan kerang dara. Silahkan coba...*28-9-24#KacangKayaRasa#CookpadIndonesia

Biasanya suka beli kerang hijau di mamang2 yang suka pake roda, dengan 10rb dapet 1 kresek kecil dan suami suka banget. Kabetulan nemu kerang dara dipasar mumpung lagi murah langsung beli dan coba pakai bumbu ala2 mamang kerang ijo. Suami sampe nambah berkali2 ....#PejuangGoldenApron2

Buat hari ini lauknya yg simpel aja karna harus pergi lebih awal ☺️

Jadi ceritanya dlu si swami gak pernah makan kerang dara atau dimasakin sama org tua. Jd pas mau lamaran langsung saya masakin kerang dara. Bingung sih.saya gak tau kesukaan dia apaan, efek kami gak pacaran.jumpa cmn 1x besoknya melamar. Jauh datang dari bandung ke riau.. katanya dia suka seafood.tapi yg pernah makan cuman kerang ijo.. kebetulan dulu dikampung lagi musim kerang dara dan Krn bahan seadanya dirumah kampung jd saya namakan kerang sederhana dan alhamdulillah beliau suka.kemaren kerang daranya gede gede.. kbetulan td jumpa kerang meskipun kecil asalkan ada.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#BringBackMemories

Sebetulnya ini resep awalnya ga jelas. Terinspirasi dari resep tutut bumbu kuning. Namun di dapur ada saus, jd saya coba tambahkan saus-sausan. Saya kira rasanya akan aneh, ternyata lumayan enak dan yg nyicipin bilang enak. Jd sy tulis di cookpad biar ga lupa kalau nanti masak kerang dara lagi

Pengen nyomot kerang,di masak kare biar seger aja..#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2

Setelah pertama kali masak kerang dara gak bisa banyak yang cangkangnya kebuka dan susah banget bukanya. Tapi setelah percobaan masak kedua akhirnya banyak yang bukak. Dan yang ketutup gampang bgt bukanya 😂

Waktu kecil sering di masakin sama mama kerang dara. Truz di makan rame2..(makannya tanpa nasi pastinya..hehe), rasanya segar dan manis .Kali ini bikin sendiri.. Maaf fotonya ga bagus.. Krna super sibuk waktu itu.. Jadi ndak sempat foto hasil akhirnya.. Cuma ada foto ketika di atas perapian..hihihi..

Setiap kali si Mama pergi ke pasar untuk beli perikanan, perlautan dan pertawaran haha, klo lagi ada selaluu beli kerang dara ini.Karena Mama orang Medan, jd udah terbiasa banget makan-makanan seafood gini. Dan cara masaknya selalu sederhana, direbus ajaa.Dan saya inget banget waktu kecil, mama sering bikin kerang rebus ini. Dan kita makannya bareng-bareng di tengah rumah dengan alm. Bapa 😍, dicocol hanya pakai saos cabe plus kecap. Nikmaaat banget.Trus pas waktu saya ke Medan, sama juga ternyata penyajiannya hanya direbus aja. Ihhh ini tuh kuahnya segerrr banget klo dimakan pake nasi😍😍😍, campuran batang serehnya wangiii.Hayuk ah, satu lagi resep sederhana dari Geby 😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_BandungMinggu ke: 5