Pineapple buns roti yummy dan lembut
Mencoba resep baru ,tekstur roti ini sangat lembut ,meski sudah 2 hari terlewatkan, tapi teksturnya tidak berkurang ,tetep lembut dan enak
Pineapple buns roti yummy dan lembut
Mencoba resep baru ,tekstur roti ini sangat lembut ,meski sudah 2 hari terlewatkan, tapi teksturnya tidak berkurang ,tetep lembut dan enak
Cara Membuat
- 1
Cmpur sedikit susu bubuk dan fernipan dengan air hangat(diamkan smpai berbusa)
- 2
Lelehkan mentega(biarkan sampai dingin)
- 3
Cmpur ke 2 terigu dengan gula,susu bubuk,bread improver,aduk rata lalu masukkan telur(aduk2)lalu masukkan pernipan tadi,uleni kira2 setengah kalis dan terakhir masukkan mentega cair,garam dan vanila, uleni hingga kalis,lalu diamkan krg lebih 1 jaM
- 4
Stelah adonan berkembang 2x lipat,kempiskan lagi,uleni bentar lalu timbang adonan sktar 68g lalu bentuk bulat2 atau sesuai selera(fermentasi ke 2, agar adonan mengembang lagi) krg lebih 1 jam
- 5
Uleni topping hingga kalis lalu masukkan frizer krg lebih 10 menit.ambil topping dari kulkas dan datarkan sesuai ukuran lalu taruh diatas adonan roti, olesi sedikit kuning telur dan taburi sedikit wijen
- 6
Nyalakan oven dgn suhu 170c dgn api atas bwah slama 10 menit,lalu msukkan roti(oven harus keadaan panas)lalu putar gunakan api bawah selama 20 menit,setelah itu naikkan suhu 200c dgn api atas bwah slama 5 menit,
- 7
Matang,biarkan dalam oven slama 2 mnit setelah itu keluarkan dan olesi dgn mentega
- 8
Selesai, roti siap makan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Super soft buns (Roti Lembut) Super soft buns (Roti Lembut)
Dapet resep ini dari Youtube. Namanya Savourydayskitchen. Udah berapa kali recook resep nya. Gak pernah mengecewakan :)🍩🍔Sarapan pagi roti dengan kopi. Hemmm yummy 😋
-
Roti Lembut | Sweet Bun Roti Lembut | Sweet Bun
Sudah lama gak ngulen roti ... Kangen juga. Bikin roti tapi terkendala mixer. Klo bikin roti tanpa mixer itu rasanya sesuatu banget. Tapi klo hasilnya montok montok gitu ... Rasanya pegel pegel ilang sudah.
-
Roti Burger Lembut dan Kokoh/ Burger Bun Roti Burger Lembut dan Kokoh/ Burger Bun
Senang sekali rasanya bermain main di bread. Sekitar 2 bulan lalu, ada pengusaha burger menelepon saya. Beliau minta dibikinin roti burger krn roti langganan beliau tidak bisa pesan kapasitas banyak (dibatasi). Sebelumnya, saya hanya menjual roti manis, belum pernah menjual roti burger. Sekalinya bikin, orderan untuk pengusaha burger, dengan kapasitas yang lumayan untuk usaha rumahan seperti saya.Alhamdulillah untuk orderan pertama bisa dibilang berhasil, akhirnya sampai saat ini menjadi pelanggan. Saya ikhlas share resep, bermanfaat untuk kita semua. 😊
-
Chicken Floss Bun (Roti Abon) Roti super lembut Chicken Floss Bun (Roti Abon) Roti super lembut
Utk rasa yg mantap pakai abonnya juga yg enak yaa..Oia, sedikit cerita dan berbagi ilmu, ini eksperimen aku bikin roti pake sp atau emulsifier, krn aku pikir sama kaya bread improver atau softener gitu, so ini akal-akalan aku sih sebenernya biar roti yg aku bikin lembut selain pakai metode tangzhong juga, krn terigu yg aku pakai terigu curah yg seharga 1kg/5500 rupiah aja dan pastinya bukan terigu buat bikin roti yg proteinnya tinggi dong yaa, sumpah ini project nekat banget, tapi percaya deh rotinya jadi dan super lembut :D :DAku sertain resep aslinya juga yaa,,
-
Roti boy / Roti O 🤤 (Mocha Bun) - KW1 Super lembut with butter #5resepterbaruku Roti boy / Roti O 🤤 (Mocha Bun) - KW1 Super lembut with butter #5resepterbaruku
Lagi pengen roti boy panas2 tapi mager ke mall😆 utik2 resep eh enak dan mirip banget suer🤤 jadi bisa jualan juga nih, apalagi kalo ada kumpul keluarga bisa bawa ini kan bun😆Lets go!! Kita coba!!
-
Sweet Potato Buns (Roti Sobek Ubi) Sweet Potato Buns (Roti Sobek Ubi)
Source : Lisa SastrawanTekstur saat pengulenanan emang agak lembek, tapi pas mateng,,, MasyaAllah lembut. Rasa roti pun gak terlalu manis, mungkin klo pakai ubi cilembu bisa manisnya okeh#cookpadcommunity_depok#permisi
-
Overnight Soft Bun, Roti Lembut Yummy Recommended Buat Pemula Overnight Soft Bun, Roti Lembut Yummy Recommended Buat Pemula
Liat resep ini dimana-mana, penasaran juga pengen coba.. secara belum pernah bikin roti sendiri. Maaf foto rotinya jelek, abis masih pemula :p hehe. Pas lagi ngoven wangii banget 1 kamarku wangi nya kayak di bakery. Pernah coba pake tepung cakra tapi jujur emang lebih enak komachi, wangi nya beda gitu.. Tapi kalo mau pake tepung cakra oke juga kok, rotinya tetep lembut, wangi, dan enakk banget!Oh iya, ini perlu bikin biang dulu dan emang agak lama sih dieminnya, tapi sangat worth dengan hasilnya yang lembutt banget
-
Soft buns (roti isi kelapa) Soft buns (roti isi kelapa)
Recook dari IG dapursicongok. Untuk isian, saya bikin takaran sendiri, resep asli tanpa takaran.
-
Brioche Bun & Cheese Filling (Roti Lembut Isi Keju) Brioche Bun & Cheese Filling (Roti Lembut Isi Keju)
Sebenarnya ini resep basic roti, jadi kalian bisa isi dgn apapun yg disuka. Atau tanpa isian lalu dijadikan roti burger juga pass bgt! Mumpung banyak daging kan... 😉
-
Meat Floss Buns a.k.a Roti abon sapi Meat Floss Buns a.k.a Roti abon sapi
udah lama banget pingin bikin sendiri roti abon seperti yang dijual di bakery". kalau jajan di bakery pilihan pertama nya pasti ke roti abon😀.. kali ini aku coba bikin sendiri, setelah searching di google akhirnya pilihan resep jatuh ke resep nya mba ricke bunda nadhifa, karena favorite banget sama resep" yang ada di blog beliau.untuk resep rotinya juga nyontek dari blog mba ricke, menggunakan "Japanese Sweet Bread Dough" yang menggunakan metode tang zhong atau water roux dan hasilnya roti yang empuk dan lembutpada dasarnya untuk roti abon ini, rotinya bisa pakai resep roti manis apa saja.
-
Roti lembut (overnight soft bun) Roti lembut (overnight soft bun)
Lihat postingan cu tintin rayner yang rotinya cantik dan nampak lembut saya coba buat ,memang bener lembut banget .....
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar