Daging telur puyuh asam masak pedas

Anis Dahniar
Anis Dahniar @annisadahniar

Resepnya dari majalah saji aq modifikasi sedikit,mohon maaf bila ada kekurangan

Daging telur puyuh asam masak pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Resepnya dari majalah saji aq modifikasi sedikit,mohon maaf bila ada kekurangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 6 butirtelur puyuh
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1serai memarkan
  5. 2 cmkunyit di bakar sebentar kemudian memarkan
  6. 1tomat merah potong dadu
  7. 7cabe rawit iris2
  8. secuilasam jawa
  9. 2cabe merah besar iris tipis
  10. 4 siungbawang merah iris tipis
  11. 3 siungbawang putih iris tipis
  12. kecap manis,garam, lada bubuk,gula
  13. secukupnyAminyak dan air kaldu daging

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk sambil membuat kaldunya, kalau sudah empuk iris tipis sesuai salur dagingnya

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih cabe merah cabe kecil,masukkan daun salam kunyit dan serai tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan air kaldu dan daging sampai daging terendam

  4. 4

    Masukkan asam jawa, kecap manis, gula, lada bubuk dan garam,koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah pas masukkan telur puyuh didihkan sampai daging empuk dan kuah agak menyusut sehingga bumbu meresap

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat,,semoga suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Dahniar
Anis Dahniar @annisadahniar
pada

Komentar

Resep Serupa