Tumis daun ginseng cah jamur

Sonia Taufiq
Sonia Taufiq @cook_2521981
Jakarta

Tadinya pengen bikin tumis pakis, karena gak nemu daun pakis jadi cari yang ada aja tapi anti mainstream di tumpukan
sayur sayuran supermarket, alhamdulillah keingetan ada yang pernah rekomendasiin daun ginseng..mari cooking cooking cantikkk :D

Tumis daun ginseng cah jamur

4 orang berencana membuat resep ini

Tadinya pengen bikin tumis pakis, karena gak nemu daun pakis jadi cari yang ada aja tapi anti mainstream di tumpukan
sayur sayuran supermarket, alhamdulillah keingetan ada yang pernah rekomendasiin daun ginseng..mari cooking cooking cantikkk :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 bungkuspucuk daun ginseng
  2. 4 sdmminyak wijen
  3. 2 sdmjamur kancing yang sudah diiris iris
  4. 1/4bawang bombay ukuran kecil
  5. 4 siungbawang putih (3 besar, 1 kecil)
  6. Secukupnyaair matang
  7. Secukupnyakecap asin
  8. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siangi daun ginseng (ambil daunnya saja), cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak wijen

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan jamur hingga layu (untuk menghindari gosong, jangan menunggu sampai bawang harum, karena wangi minyak wijen lebih mendominasi)

  4. 4

    Masukan daun ginseng ditambah sedikit air, tumis hingga layu

  5. 5

    Masukan kecap asin dan gula pasir sesuai selera.

  6. 6

    Siap disajikan selagi hangat.

    Note :
    Karena tekstur daun ginseng yang lebih beserat sehingga membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Untuk hasil terbaik jangan masak terlalu lama daun ginseng, karena vitamin yang terkandung didalamnya bisa hilang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Taufiq
Sonia Taufiq @cook_2521981
pada
Jakarta
Karena berbagi kebaikan itu salah satu cara kita bersyukur :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa