Daging Lapis Enak

Lapis daging ini masakan masa kecil, di surabaya , resep ini dari mama ku mungkin berbeda sedikit dengan yang lain ya

Udah lama ga ke Surabaya. Kangen makanan ini. Coba-coba recook punya mbak Eva. Enak juga hasilnya 😄. Makasih ya Mbak 😆#JadiPejuangGA3Lagi_3

Masakan wajib di rumah saat Idul Qurban. Tips dari ibu sya, biar bumbunya lebih berasa dan daging lebih empuk, motong dagingnya tipis-tipis dan melawan alur serat daging. Kecap agak banyak karena di rumah suka agak manis. Trus santan nya lebih enak kalau pakai santan segar, bukan kemasan. #masakaniduladha #olahandaging

Lagi kangen masakan mama yang super enak ini. Karena posisi berjauhan akhirnya berusaha masak sendiri setelah nanya2 resepnya.Alhamdulillah hasilnya ga jauh beda sama masakan mama. Lagi proses aja udah mulai diicip2 anak sulung. Katanya "enak banget... ga sabar nunggu mateng" 😂

Pagi tadi termenung sambil nanak nasi. Lalu ingat sudah lama nggak makan lapis Suroboyo. Kayaknya cocok buat Minggu yang pengen nggak heboh, tapi semua kerjaan rumah tetap jalan. Secara masaknya bisa ditinggal nyapu dan beresin yg lain.Dan taraaaa... Kangen makan lapis pun terobati, rumah jd rapi. 😸😸

Kangen masakan Surabaya, daging qurban sudah ada, kita olah jadi lapis daging. Kesukaan si bontot yg gasuka pedas.#olahandaging#lapisdaging#CookpadCommunity_Bogor#kampungidaman#Combongabibita_QurbanAsik

mengisi WFH, masak buat keluarga...nyenengno anak bojo 😘

Pertama kali kenal masakan ini dari kakak ipar dan mertua..setelah sekian lama baru masak lagi.. tadi dicoba lupa2 inget bumbunya ada yang salah etapi rasanya masih oke 👏 alhamdulillah...Silahkan dicoba 😊

Sambil nunggu antrian dokter gigi yaa biar ga deg2an sambil nulis resep aja 😂

Masih punya stok daging sapi 1 kilo lagi. Kemarin si daging udah direbus sama saya. Trus dibagi jadi 3 bagian buat dimasak 3 menu. Ini menu makan anak dan suami. Oia saya share ulang resep lapis daging ya. By the way lapis daging adalah salah satu menu khas dari jawa timur. Waktu kecil saya bilangnya rendang jawa. Overall masih sodaraan ama semur daging, mungkin ada perbedaan beberapa bumbu aja sih. Dan sebenarnya tiap daerah itu punya nama tersendiri untuk "semur". Seperti semur betawi dari Jakarta, malbi daging dari Palembang dan lapis daging dari Surabaya

Ini masakan favorit aq saat masih kecil..seeeennneeeeenngg banget pas sekarang udah bisa bikin sendiri..hampir tiap hari aq masak ini..alhamdulilah..suami ternyata juga donyan banget..tapi tiap masak ga pernah difoto..hihihi..