Udang balado HOT

17 orang berencana membuat resep ini
Zila & Dhia Moms
Zila & Dhia Moms @Ziladhiamoms
Bogor

Stok seafood difreezer tinggal udang, lgsg yg keingat mau dibikin balado aja krn kesukaan pak suami apalagi ditambah kentang, makannya pake nasi anget sm goreng emping melinjo..ajiibbb 😆😆

Benar aja sore pulang kerja smp rmh langsung minta makan pas tau sy masak itu 😊😊, Alhamdulilah 😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang (cuci bersih dan lumuri jeruk nipis)
  2. 500 grkentang
  3. 10cabe merah besar
  4. 10cabe merah keriting
  5. 5cabe rawit (rawit setan 😄)
  6. 6bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 2kemiri
  9. 1/2tomat
  10. 1santan sun kara kecil
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. secukupnyagaram, gula dan penyedap (royco)
  16. minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang dipotong kotak2 kecil dan goreng hingga matang, kemudian goreng udang hingga matang (sisihkan)

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, tomat dan kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk serta lengkuas hingga harum

  4. 4

    Masukan udang dan kentang yg sudah digoreng, aduk2

  5. 5

    Masukan santan serta garam, gula dan royco sambil tes rasa

  6. 6

    Aduk2 hingga matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Zila & Dhia Moms
Zila & Dhia Moms @Ziladhiamoms
pada
Bogor
syukaa bgt sm masak n baking 😍
Lebih banyak

Resep Serupa