Sayur Ikan Tongkol Kuning

Name: Sayur Ikan Tongkol Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan tongkol sedang(bersihkan&potong jadi 3 bagian); 1 siung bawang Bombay; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 batang daun bawang/bawang prey; 2 buah tomat warna orange(kalo suka asem, pake belimbing wuluh); 3 biji cabe hijau; 5 biji cabe merah; 5 biji cabe rawit (kalo mau lebih pedas); 1/2 jari kunyit; 1/2 sdt merica; secukupnya garam; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm minyak goreng

Annami Elsana @ummu_fatimahaisyah

Muara Badak

Resep dari mertua. Sayur ikan yang paling kusuka😍😍😍

Lebih banyak

Sayur Ikan Tongkol Kuning

Bagikan Cooksnap pertama

36 orang berencana membuat resep ini

Annami Elsana @ummu_fatimahaisyah

Muara Badak

Resep dari mertua. Sayur ikan yang paling kusuka😍😍😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgIkan tongkol sedang(bersihkan&potong jadi 3 bagian)
1 siungbawang Bombay
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 batangdaun bawang/bawang prey
2 buahtomat warna orange(kalo suka asem, pake belimbing wuluh)
3 bijicabe hijau
5 bijicabe merah
5 bijicabe rawit (kalo mau lebih pedas)
1/2 jarikunyit
1/2 sdtmerica
secukupnyagaram
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (kunyit,merica, dan garam) geprek serai dan daun jeruk di bumbu halus
2

Iris kecil bawang bombay, bawang merah, bawang putih, iris miring cabe hijau, merah, rawit, belah empat tomat, iris miring daun bawang
3

Panaskan minyak dalam wajan sedang, tumis bumbu halus, dan geprekan serai serta daun jeruk.
4

Masukkan irisan segala macam bawang tadi, tomat, dan cabe-cabean (cabe yang diiris tadi, bukan cabe-cabean😂😂😂😂)
5

Aduk hingga layu dan harum
6

Tambahkan air sampai setengah wajan lebih sedikit, lalu masukkan ikan tongkolnya
7

Biarkan sampai mendidih, masuk kan royco sesuai selera, diamkan dan jangan terlalu sering diaduk, nanti ikannya hancur kalau sering diaduk,
8

Tes rasa, bila kurang, tambahkan gula garam, tes rasa lagi, jika sudah pas asam manis asin nya, sayur siap disantap😉😉

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Annami Elsana @ummu_fatimahaisyah

pada 12 Juli 2017 05.38

Muara Badak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Ikan Tongkol Sayur Ikan Tongkol

Ini Favorit anak2ku jadi menu wajib setiap minggunya..😍😍

Gustia Bunda Volend Voland
Sayur Ikan Tongkol Sayur Ikan Tongkol

Sajida
Sayur ikan tongkol Sayur ikan tongkol

Suka makan sayur ikan, pa Lg di mkn sm lontong. Suami aq suka. Cobain deh....#menukesukaanklg

Ana Kris
Sayur ikan tongkol Sayur ikan tongkol

Bosen ikan tongkol disambelin mulu, kali-kali di bikin beda #murahmeriahsay

okta viyanti
Sayur ikan tongkol Sayur ikan tongkol

Bikin lg nih,.ini recook resep punya mba iwa kartika,.cuma saya skip pete nya,.krn lg susah cari pete,.dan tomat hijau ku ganti dg tomat merah,.tp ttp enak,.izin share ulang yaa mba iwa kartika,.tp saya pakai bahan seadanya nih,.😁🙏#PejuangGoldenApron3#mingguke-23

Asri Suwasani
Sayur kuning ikan tongkol Sayur kuning ikan tongkol

Mama sarah
Sayur Ikan Mas Kuning Sayur Ikan Mas Kuning

Sayur ikan mas kuning mantap dan pedas

Evita Dewi
Sayur Santan Ikan Tongkol Sayur Santan Ikan Tongkol

Suami pengen sayur santan, sii istri pengen tongkol kuah santan.. alhasil, ngubek dapur berdua dan inilah hasil kami berdua..

Nisya Alindiya
Sayur Sop Ikan Tongkol Sayur Sop Ikan Tongkol

Tetiba adek di rumah nanya kak masak sop ya, si kakak nch awal nya gk kepikiran mw masak sop 😆Ada nya mikir mau Tumis menumis aja lah sama sayuran nya dan buat ikan goreng nya ikan tongkol.Tetiba aja tuh saking Polosnya ngomongi kakak udah lama gk masak sop nch 😅Ah kamu sok tau aja 😀 mana ada ayam nya utk masak sop 😅 kan bisa pke ikan kak😂 mana ada ikan nya bwt bikin sop 😂😂Padahal sayuran yang di keluarkan itu mmg sayuran sop tp gk smpe mikir bkin sop awal2 nya😂😂Krn gengsi pura2 aja gk trllu dgrn omongan nya dia,pdhl mah aku ambl juga tambahan bumbu dkk nya bwt bikin sop ikan nya sesuai request nya adek 😂😂Oiya utk air kaldu nya itu kmrn kan aku Masak Ceker jd air nya di simpan deh dlm kulkas, jd ada rasa Ayam nya gtu 😆😆Rabu, 12 - 12 - 2018

Tinayah Zha
Sayur santan Ikan Tongkol Sayur santan Ikan Tongkol

😊bumbunya ya begitu2 aja bun..hehe...klo masak sayur santan ya begni bumbunya..tak beda jauh....😁

Bunda kaka
Ikan Tongkol Kuah Kuning (Sayur Asam) Ikan Tongkol Kuah Kuning (Sayur Asam)

Dikasi 6 ekor Ikan tongkol sama bibiq😍 kalau ga dibikin abon ga seneng makan tongkol. Cuman karena ikannya fresh di suruh buat pindang dan sambal aja. Berhubung semua bumbu ada, langsung cus bikin🤣 Ternyata enak kalau dimasak sendiri🤭 ntar tinggal buat versi sambalnya😍😍

Malti
Sayur Labu Kuning & ikan Pindang Tongkol Sayur Labu Kuning & ikan Pindang Tongkol

di #WeekedChallenge kali ini hatiku masih #berLABUpadamu ..uhuyy 😄 Persediaan Labu Kuningku masih banyak di kulkas...Langsung saja kumasak untuk Lauk hari ini, dicampur ikan Pindang Tongkol yang gurih..jadi enak banget...rasa Labunya semakin Lezat..ikan pindang yang aku pakai ini rasanya tidak asin..sebelum diolah dipotongi dulu sekalian menghilangkan duri..jadi Lebih nikmat disantap👍😋#WeekendChallenge#berLABUpadamu

Alexandra Widya

Rekomendasi Resep Lainnya