Bosen sambal ikan terus,coba buat yang laen....kebetulan suami lagi gak bisa makan yang pedas - pedas.

Keluargaku paling suka makan ikan trtm ikan laut yang dimasak dengan tambahan bahan yg segar dan bumbux agak kecut kecut gitu. Terpikir unt buat acar ikan laut segar. Berikut aku share ya resepx.

Bikin pickles gampang banget lho. daripada beli gherkin pickles in jar yang harganya lumayan, yuk bikin sendiri di rumah. Bahannya gampang dan bikinnya juga gampang. bisa awet sampai 2 bulan. Bisa dimakan gitu aja atau sebagai tambahan bahan masak berbagai macam sauce.

Ada pedagang ikan keliling baru yang mangkal di depan komplek. Ikan2 bawaannya sangat variatif dan beraneka rupa. Jadinya tiap hari pingin masak ikan#ayomakanikan#

Seneng banget ada challenge #SemuaTentangIbu. Alhamdullilah,setiap hari saya masakin mama dan keluarga. Jadi saya tau makanan favorit mama itu apa,beliau sukanya yang begini atau begitu sudah hapal 😄. Kali ini saya masakin mama ikan. Ikannya ikan gurame. Dimasak acar kuning yang manis gurih seger dengan sayuran krez..krez.. Ikan gurame ini favoritnya mama dan almarhum ayah. Dulu waktu ayah masih hidup,mama suka masak gurame tapi hanya di kukus aja dan itu juga pakai bumbu2 minimalis. Rasanya cuma gurih2 dan manis alami daging gurame.. tapi walaupun begitu ayah saya lahap banget makannya (jelas donk ya..masakan istri memang paling de best😄). Aah..sweet memori banget! Sekarang gantian saya yang masakin mama. Semoga mama sehat terus dan bisa merasakan berbagai jenis masakan anaknya yang bandel ini 😄#MakananFavoritIbu#Minggu1

Waktu lagi ke Hmart, liat deretan ikan segar rasanya sayang kalau gak dibeli. Alhasil beli ikan bawal (kalau disini biasa disebut Pompano Fish). Ikan bawal menjadi ikan langganan yang saya beli karena duri nya sedikit hanya berada di tengah saja. Jadi aman untuk anak dan suami yang males makan tulang ikan.Biasanya ikan bawal ini saya bakar dengan kecap manis dan bumbu pelengkap. Tapi kok rasanya bosan kalau hanya ikan bakar biasa. Lalu kepikiran dibuat versi acar kuning. Dulu menu ini salah satu menu yang sering tersaji di rumah. Sekarang menerka nerka sendiri apa saja bumbu nya. Dan taraaaa !! Jadilah ikan bawal acar kuning untuk menu makan siang. Rasa ikan acar kuning ini asin, asam dan segar. Dimakan bareng nasi hangat yang baru matang dari magic jar. Hmmm sedap. Yuk kita buat !

Dear Bunda seluruh Nusantara.Pagi ini, 9 April 2017. Request suami ingin makan ikan masak acar kuning. Waduh... di freezer yang ada Ikan Salam dan Ikan Momar, mana di Jayapura ikan lagi harga selangit akibat musim Angin Barat.Putar otak, mas sayur juga ga bawa ketimun. Intip kulkas yang ada kacang panjang dengan wortel. Akhirnya mainkan yang ada saja....

Biasanya acar ini buat pelengkap makan ikan pepes, nasi goreng, atau soto betawi. Kalau udah di tambah acar, makanannya jadi tambah seger dan yang pasti bikinnya simple 😁

Bismillah..Punya ikan mujair lumayan banyak. Bosen di masak itu itu aja. N males juga masak lauk banyak banyak. Akhirnya bikin ikan Acar kuning, yg udah ada sayur di dalam nya.Alhamdulillah, anak anak n suami suka bgt. Dah gitu bahan bahan nya mudah bgt.

Saya dan suami penyuka makanan pedas. Jadi saya selalu menggunakan cabe rawit di masakan saya. Kebetulan saya lebih suka masakan tumis, yang gampang di buatnya. Ikan acar kuning ini enak banget, mungkin karena pengaruh ikan nya yang seger. Jadi di olah apapun rasanya tetep mantap.

Bismillah.. Ini resep minta dari mamak. Karena aku suka banget tiap mamak masak ikan bumbu ini. Aku tanya mamak nama masakannya apa? Kata mamak ikan dimasak acar. Ikannya aku pakai ikan bulat. Semoga bermanfaat yaa

Kebeneran stiap makan ikan acar kuning,yang biasa aku comot banyak2 justru acarnya,jadi acarnya aja udah Enak banget di santap wlw ga pke ikan..makan pakai nasi hangat..mmm pasti seporsi kurang 🤤😂😅.. yuk coba..enduls pke banget 👍😘