Bersihkan daging lalu potong tipis", lakukan hal sama dg tahu potong kotak" sisihkan

Haluskan bumbu bisa diuleg/blender. Lalu tumis dg sedikit minyak aduk"sampai wangi setelah bumbu halus berubah warna masukkan sereh,salam,jahe geprek aduk lagi lalu masukkan daging sapi aduk rata sampai empuk / 3/4 matang bumbu merasuk tambahkan air supaya daging matang beri saos tomat,lada,petis,gula,garam,kecap manis aduk rata test rasa jika sudah terakhir masukkan tahu Pong tadi tambahkan air lagi aduk" sampai kuah krengseng agak menyusut merasuk semua ke daging dan tahu.