
Kerutup ikan

Saya suka buat resep ini sebagai variasi dan menjadi favorit anak saya.
Kerutup ikan
Saya suka buat resep ini sebagai variasi dan menjadi favorit anak saya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, iris bagian badan ikan agar bumbu meresap, sisihkan
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit dan garam
- 3
Oleskan ikan dengan bumbu tadi, pastikan rata di semua permukaan dan bagian dalam perut ikan. dimakan kira-kira 15 menit
- 4
Letakkan ikan di pinggan anti lengket, tuang sisa bumbu halus di atas ikan, tambahkan serai dan daun salam di atasnya. tutup dan masak dengan api kecil.
- 5
Setelah air mengering tambahkan minyak goreng, tutup kembali dan masak kira-kira 5 menit.
- 6
Terakhir beri kecap bolak balik, dan jangan lupa tetap dimasak dengan api kecil.
- 7
Ikan siap dihidangkan bersama sambal dan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerutup Ikan Kerutup Ikan
Assalamualaikum..Lama banget gak upload resep nih. Ternyata kangen lagi buat nulis resep. Kemarin memang agak menurun mood ku untuk menulis resep. Soalnya ada beberapa kerjaan yg menuntut energi lebih jadi nulis resepnya agak kendor.Berhubung ini tahun baru, aku coba untuk mengumpulkan semangat baru. Kebetulan juga ada challenge baru yaitu #GAS2025 bismillah aku akan ikutan. Karena masih ingin simpen resep secara rapi di cookpad l. Syukur-syukur kalau bisa kasih inspirasi menu ke teman-teman juga.Oke, ini kerutup ikan. Hidangan khas Jambi, aku recook resepnya Chef Rudy Choirudin di Youtube nya. Rasanya enak, cobain yuk🥰Yook siap nge GAS yok @rara_baabud @Izza_2427@rimaanisa#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Palembang djanara.homecook -
Kerutup ikan mas Kerutup ikan mas
Dirumah Ibu angkatku kalau ada acara selalu tersedia menu ini, yg masaknya uni Fitri tetangga ibu, sedap nian jadi nyontek resepnya, oya.. Kerutup buatanku kukasih daun kunyit biar beda dikit, lagi suka aja.. Fatihatul Muali -
Kerutup ikan nila Kerutup ikan nila
Ini adalah resep dari alm. bapak saya, beliau sangat suka dengan kerutup ini karena sangat berasa bumbu dan rimpangnya, dan yg terpenting tidak memerlukan minyak, sangat baik dikonsumsi saat lagi batuk pilek gini, utk anak umma dan baba semoga lekas sembuh ya nak... Umma Humroh -
Kerutup ikan nila Kerutup ikan nila
Resep ini sangat simple, mudah, murah, sehat, dan enak...dimakan nya dengan nasi anget, sayur bening , Dan balado apa aja klop deh..#berburucelemekemas#resolusi2019 Betrisia -
-
Ikan kerutup Ikan kerutup
Pertama kali merasakan ikan kerutup ini dianterin sama teman dan ternyata cocok...alhasil saya minta resepnya dan dng sedikit modifikasi bumbu jadilah ikan kerutup ala saya yg mantaaabbzz....anak2 saya sukaaaa sekali...👌👌😍 Lia Dion -
Kerutup Ikan Nila Kerutup Ikan Nila
pertama kali nyoba bikin kerutup ikan, minta resepnya dr temen,, rasa nya bikin nagih, anak sy suka bangeett,, Dynie Mirza -
Ikan Kerutup Ikan Kerutup
Gak tw sih knp dblg kerutup panggilannya gitu dari dlu klhtnnya hheee... Nyak_Khay 👧 -
Kerutup Ikan Nila Kerutup Ikan Nila
Salah satu masakan yang udah lamaaaaaa banget nggak saya makan. Sejak merantau keluar dari Jambi tahun 97 sampai sekarang, baru kali ini saya makan kerutup ikan. Dulu kalau almarhumah nenek bikin, makannya pakai bunga kunyit dan sambel kecap. Duh... Jadi kangen kampung halaman.#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#KerutupIkanNila#Jambi#PejuangGoldenApron3#MingguKe23#Week23 Bubekitchen -
-
Kerutub ikan nila Kerutub ikan nila
10 Februari 2024 masyarakat etnis Tionghoa khususnya di Indonesia merayakan Imlek dengan ucapan syukur atas rezeki yang telah diberikan selama tahun sebelumnya. Selain itu, Imlek menjadi simbol harapan agar tahun ini menjadi tahun yang berkah dan lebih baik dibandingkan sebelumnya.Dalam hari raya imlek,biasa nya ada menu khusus dalam merayakan nya..antara lain adalah menu nya ikan...khususnya ikan bandeng, tapi kali ini saya mengolah ikan nila yang dimasak kerutub, ikannya utuh ya bun. Kerutub ikan adalah masakan khas jambi, asli nya ikan dibungkus daun pisang. Tapi sekarang saya buat tanpa daun , dimasak diteflon lebih praktis.Ikan memiliki makna bisnis yang mudah atau lebih licin. Selain itu, ikan juga melambangkan keberuntungan dan sumber rezeki. Dalam bahasa Mandarin, kata ikan sama bunyinya dengan “Yu” yang artinya rezeki. Harapannya, di tahun yang baru akan mendapat rezeki berlimpah sepanjang tahun.Selamat tahun baru Imlek...gong xi fa cai..Semoga menginspirasi!#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#cookpadcommunity_jakarta Betrisia -
Kerutup Ikan Khas Jambi Kerutup Ikan Khas Jambi
Source: @NidarudiRecook & modified: Manda EvieMasih ada 2 ekor ikan nila, bosen diolah itu2 sajaBrowsing dicookpad, eh, ketemu sama resep iniHmm, must try .. spt pepes yg digoreng .. hihiRasa gurih ikan goreng dan wangi daunnya bikin kalap ehCoba yuk moms 💕#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan Manda Evie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar