Fideos tirabuzón y moñitos con brócoli a la crema! Facilísimo!

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina

😊 Son tan rico!!! Y sencillos!
Siempre nos sobra medio paquete de unos fideos, un poquito de otros y en la heladera unas rodajas de queso y jamón...
Más brócoli y un chorrito de crema y listo!

Fideos tirabuzón y moñitos con brócoli a la crema! Facilísimo!

😊 Son tan rico!!! Y sencillos!
Siempre nos sobra medio paquete de unos fideos, un poquito de otros y en la heladera unas rodajas de queso y jamón...
Más brócoli y un chorrito de crema y listo!

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Ingredientes

  1. 1/2 paquetefideos tirabuzón (Mostachol)
  2. 1 puñadofideos moñito
  3. 400 grsbrócoli cocido
  4. 100 grsjamón cocido
  5. 100 grsqueso port salut o cuartirolo
  6. 2 cdasaceite de oliva
  7. sal pimienta
  8. 1 chorritocrema fresca

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocinar los fideos juntos por 9 ó 10 minutos. (Que queden al denté). Cortar el queso y el jamón. Dejar los brócoli enteros sin picar para que decoren más bonito el plato.

  2. 2

    Poner el aceite de oliva en una sartén amplia, volcar el brócoli. Impregnarlo del aceite. Una vez cocidos, al sdenté, los fideos. Colarlos y volcarlos sobre el brócoli. Revolver suave. Agregar el jamón y queso. Integrar. Salpimentar. Tapar. La cocción en la sartén lleva unos 10 minutos, hasta que derrita el queso y se integre.

  3. 3

    Echarle un chorro de crema de leche fresca. Apagar el fuego. Tapar.

  4. 4

    Servir caliente! Delicioso!

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Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina
💜Esposa, madre de dos hijos y abuela. Artista Plástica. ¡Cocinar es un acto de amor!💟
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