Lagi mau makan bandeng bumbu ni, aku bakarnya pakai teflon.

Pengen coba masakan bandeng yg lain.. Jadi cari resep baru dehhh..

#serbaseafoodAnnaswa#ikanbakarAnnaswaKarena #bumbuungkep tanpa tumis, saya aplikasikan bumbunya ke ikan bandeng, yg mau di bakar. Diamkan semalaman atau 30 menit, biar bumbunya benar-benar berasa ya, jd ini penting mendiamkan agak lamaan. Kalo bakar2an harus sering/rajin membolak-balikkan ikan, jangan membiarkan terlalu lama. Menurutku dari semua jenis ikan yang pernah aku bakar (bawal, kakap, kakap merah, kerapu, alu-alu, baracuda, baronang,) lebih berasa ikan bandeng, kalo yang lain itu agak sepo/ hambar gitu. Walaupun sdh dibumbui dan didiamkan semalaman. Tapi entahlah, tergantung selera, sukanya ikan apa yg jadi fave. Dulu-dulu suka ikan, kayak kakap merah, baronang dll dibakar, dibanding bandeng. Mungkin karena ga ada duri di setiap dagingnya. Kalo jenis ikan selain bandeng, mungkin minimalis bumbu aja kali. Cuma di garami, terus di bakar pake kecap manis. Jadi lebih ngerasai rasa plain dari ikannya.#masakpraktis#bumbubuatansendiri#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

31.12.2016 Resep ini dari ibu, dulu.. hampir setiap hari Minggu mesti bikin ikan bakar dengan dua macam bumbu dan salah satu bumbu yang wajib ada ya bumbu kacang ini..Karena suami dan anak anaknya suka pokoknya semua anggota keluarga pada doyan dan di jamin pasti habis tak tersisa 😋😋 sekilas mendengar kata bumbu kacang pasti mikirnya wah rasa pecal nich padahal beda. Dulunya ibu bikin menggunakan kacang mete goreng tapi di resep ini sy menggunakan kacang tanah. Beda beda dikit lah 11-12 gitu... Terima kasih ibu, I miss u..😘 resepnya aq share di sini buat kontes ikan bakar 😚

Rencana bakar2 ikan d rmh, k pas tnya2 ikan nila lg mahal, jdi coba2 untuk bakar ikan bandeng

Ingin mengurangi asupan minyak karena sedang pada sakit jadi lbh baik di panggang saja

Bismillah...Ikan lagi yaa Bun,... Yg satu ini kesukaan keluarga asal ngga pake pedas pokok nya.Yuk coba deh...

Ikan kesukaan anak saya.. tdk pedes krn buat anak2.

Makanan Rumah selalu identik dengan masakan favorit Almarhumah Ibu. Bandeng adakah salah satu ikan yang Ibu suka sekali hanya saja Bapak dulu sering berkomentar kalau Ikan bandeng banyak durinya. Makanya kalau Ibu masak Ikan Bandeng, Bapak selalu mendapat bagian perut yang sedikit durinya. Saat kami sudah pindah ke Jakarta dan makin ke sini, banyak yang menjual Bandeng cabut duri. Waktu Ibu sudah ikut kami di Jakarta, Ibu selalu pesan untuk dibelikan Ikan Bandeng cabut duri yang belum dimasak apa-apa. Kalau ingat Ikan Bandeng ini Ibu selalu ingat Bapak, coba kalau jaman dulu ada yang jual Bandeng yang sudah dicabut durinya, Bapakmu pasti suka sekali.Dari cerita ini, pas di kulkas ada stok Ikan Bandeng Cabut Duri langsung hari ini aku eksekusi dengan membuat Bandeng Bakar Bumbu Kecap. Menu ini juga salah satu menu favorit keluarga kami. Yuuk.. langsung juga untuk setoran Posbar #GAS2025 dengan tema #FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Kalo ingat menu ini.ingat sama alm.ibu, dulu beliau seriiiing sekali membuatnya.Dan baru kali ini saya coba memasak nya untuk anak2...ternyata rasanya nikmat dan semua sukaa.Cocok buat hidangan berbuka dan sahur.