Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 200 gramjamur champignon
  2. 5 siungbawang Merah
  3. 3 siungbawang Putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 1 buahtomat merah besar
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 bungkus kecilsantan instan
  12. secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  13. secukupnyamargarin untuk menumis
  14. tambahkan sayur lain jika ada / suka seperti kubis, brokoli, kembang kol, dll

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit, geprek lengkuas dan jahe, sisihkan

  2. 2

    iris agak kasar daun bawang, cabe merah, cabe rawit dan tomat, sisihkan

  3. 3

    potong jamur menjadi 2 atau 4 bagian sesuai selera, sisihkan

  4. 4

    potong sesuai selera bahan tambahan lainnya (kubis, kembang kol, brokoli, dll)

  5. 5

    panaskan margarin diatas penggorengan, tumis bumbu halus hingga wangi

  6. 6

    tambahkan geprekan jahe dan lengkuas serta daun jeruk

  7. 7

    masukkan jamur, masak hingga layu

  8. 8

    masukkan potong kubis / brokoli / kembang kol

  9. 9

    encerkan santan instan di dalam gelas, kemudian tuang kedalam masakan, aduk-aduk dan bumbui dengam garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera, tunggu hingga agak mendidih

  10. 10

    masukkan potongan daun bawang, cabe dan tomat, masak jangan terlalu lama supaya warnanya tetap segar / tidak berubah

  11. 11

    angkat, sajikan dalam mangkuk dan taburi bawang goreng diatasnya. tongseng siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Aini Alfiah
Nur Aini Alfiah @cook_2612943
pada
Bogor
Not really good at cooking but I just enjoy doing it :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa