Kali ini memberani kan diri lagi untuk mencoba resep kue soes, setelah berkali kali selalu gagal. Sekarang mau mencoba resep kue soes dari mbak Gninna kalo ga salah eja.. tapi ada beberapa perubabah an yang saya buat diresep ini.

Kalo bikin kue soes saya suka pake cetakan pie (biar bentuknya seragam dan ga meleber ke pinggir) terus simpan di atas loyang kuker, panggang deh. Biar soes kopong katanya ketika mendidihkan margarin dan air harus sampai benar-benar mendidih, baking powder juga membantu membuat soes lebih mengembang. Penggunaan terigu cakra membuat volume soes mengembang tinggi hanya kurang empuk, penggunaan full terigu segitiga membuat soes empuk tetapi volume tidak terlalu mengembang besar. Untuk mendapatkan kelebihan keduanya lebih baik dicampur terigu cakra dan segitiga. Saya share resep soesnya aja ya mom, untuk vla bisa sesuai selera.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Saya buat soes ini untuk stock karena kue soes ini ,bisa disimpan 3 bulan di freezer, tanpa isi.Dan saya memberi olesan kuning telur pada permukaan kulit soes supaya terlihat lebih 👌Jadi dimana bila kita ingin menyajikan buat keluarga atau kerabat , nggak harus terlalu repot. Cukup keluarkan suhu ruang lalu buat vla ,jadilah kudapan yang yummy👌

Source : Fitri SasmayaSebenarnya soes ini isi vla nya ada mangganya. Tapi ini saya bikin isi vla nya tanpa mangga. Alhamdulillah, berhasil, untuk manggang kue soes ini ternyata ada tips nya, yaitu ga boleh dibuka-buka ovennya, karena akan bikin kempes sebelum berkembang soesnya.#CookpadCommunity_Bekasi

Nyobain bikin soes..Buat dijual juga sih niatnya, banyak yg suka soalnya.Jadi kudu bisa.. 😁😁Sumber : dapur Hanuf

Kue yg selalu hadir di setiap acara 😄Sy sudah mencoba banyak versi resep kulit soes mulai dari resep ci tintin, ibu fatmah bahalwan, ce icenguik, dan sy jatuh hati dengan resep kue soes pny chef yongki gunawan. Smuanya punya identitas sendiri2. Soes ala chef Yongki kali ini Kulitnya tipiiss, wangii, lentur dan pastry creamnya juara👍👍Speechless 💖#Week18#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#OlahanSusu

Subuh subuh ada yg wa pesan 4 box soes sm pai brownies 4 box untuk jam 7 pagi ,,untung sellu bahan ready semuanya lsg cuss dapur mungil 😀

Kue ini kesukaan anak2 saya, dan kue ini juga kesukaan bapak mertua saya. Soes bagi saya lebih enak dimakan setelah disimpan di kulkas, sensasi dingin pada vla terasa nyeuss di lidah. Soes ini saya pakai resep Mbak Novita Wahyuningtyas, makash resepnya.Untuk yg mau coba, langsung pada resep ya.

Sepupu doyan banget sama soes buatan aq😊waktu ituu pake resep di sajian sedap cuma aq modif dikit😚save di cookpad aja biar gampang dicarii 👏

Ada arisan keluarga drumah nenek...karena seneng masak jadi sekalian aja masakin buat acara...

Soes ini salah satu kesukaan keluarga ana, akhirnya ana menemukan resep di @DailyUmma, langsung deh ana cs dan alhamdulillah berhasil ...@yusmadewi @cook_111134094#TiketGAS2025#PosbarMeetup_Batam#CookpadCommunity_Batam#ApresiasiTimlo2024

Camilan untuk yang lagi #dirumahaja