Brownies kukus 🍰 ala amanda

mom zhee
mom zhee @cook_6813106
Central Java

Pengeeeen banget makan brownies am#nd# mau beli tapi lagi males pergi² .. alhasil buka² cookpad ,, alhamdulillah nemu resep ini ..
Hasilnya cukup memuaskan , bikin 1 resep , langsung ludes ,, 😅😅😅 yeeeyy semua pada sukak .. 😄😄😄

Brownies kukus 🍰 ala amanda

Pengeeeen banget makan brownies am#nd# mau beli tapi lagi males pergi² .. alhasil buka² cookpad ,, alhamdulillah nemu resep ini ..
Hasilnya cukup memuaskan , bikin 1 resep , langsung ludes ,, 😅😅😅 yeeeyy semua pada sukak .. 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 85 grtepung terigu (sy ∆biru)
  2. 150 grgula pasir
  3. 120 grmargarin
  4. 70 grdcc
  5. 35 grcoklat bubuk
  6. 4 butirtelur
  7. 80 grskm coklat (2 sachet)
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdmsp (aq ovalet)
  10. 1 sdtvanilli (aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dcc dan margarin dengan cara di tim, dinginkan. Note : jangan gunakan api terlalu besar nanti margarin nya pecah.

  2. 2

    Diwadah lain campurkan tepung terigu+coklat bubuk +bp aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Diwadah lain kita mixer telur+gula pasir+ovalet dari speed rendah sampai speed tinggi, mixer sampai berjejak.

  4. 4

    Turunkan speed mixer ke speed rendah sambil masukan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..(note: mixer dg kecepatan rendah saja😉)

  5. 5

    Matikan mixer dan masukkan dcc yg sudah dilelehkan. Aduk menggunakan spatula dengan cara aduk lipat, usahakan tidak ada dcc leleh yang mengendap di bawah ya 😉.

  6. 6

    Ambil beberapa adonan pada wadah lain (dikira kira saja) campurkan skm pada adonan tersebut.

  7. 7

    Panaskan kukusan, dg tutup kukusan dibalut kain biar airnya tdk menetes pada brownies nya nanti.

  8. 8

    Sambil menunggu mendidih, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Lalu tuang setengah adonan diloyang.

  9. 9

    Kukus kurang lebih 10 menit, lalu keluarkan dari kukusan dan tuang adonan yang sudah dicampur dengan SKM dan kukus lagi 10 menit. Keluarkan dan tuang sisa adonan tadi, kukus selama kurang lebih 25 menit. Test tusuk ya 😉.. Note : ngukusnya pakai api sedang saja jangan terlalu besar nanti permukaan brownies nya jadi bergelombang cinta 💕😂😂 hehehe

  10. 10

    Setelah matang, angkat kue brownis dari kukusan,, tunggu agak dingin dan sajikan..

  11. 11

    Selamat mencoba😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mom zhee
mom zhee @cook_6813106
pada
Central Java

Komentar

Resep Serupa