Ayam Goreng "Bu Tini"

Asri Nurdiana
Asri Nurdiana @AsriNurdiana

Keluarga besar saya ngefans banget sama ayam goreng Bu Tini Jogja. Karena ga selalu bisa ke Jogja akhirnya bikin sendiri buat 'tombo kangen' 😊

Ayam Goreng "Bu Tini"

Keluarga besar saya ngefans banget sama ayam goreng Bu Tini Jogja. Karena ga selalu bisa ke Jogja akhirnya bikin sendiri buat 'tombo kangen' 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. Bumbu halus:
  3. 7 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 butirkemiri
  6. 2 cmjahe
  7. Bumbu lain:
  8. 2 cmlaos
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 5 bijiasam jawa
  12. 2 batangsereh
  13. 1 sdmgaram halus
  14. Secukupnyagula jawa
  15. Secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dengan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum dan masukkan bumbu lainnya

  4. 4

    Tambahkan air lalu masukkan ayam

  5. 5

    Tunggu sampai air asat dan ayam empuk

  6. 6

    Goreng ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Nurdiana
Asri Nurdiana @AsriNurdiana
pada

Resep Serupa