Bika ambon teplon

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. bahan A :
  2. 350 mlsantan kental
  3. 2 btgsereh digeprek
  4. 6 lbrdaun jeruk
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. Bahan B :
  7. 150 grsagu tani
  8. 100 grtepung terigu
  9. 1/2 bksfermifan
  10. Bahan C :
  11. 4 btrtelur
  12. 150 grgula halus
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masak bahan A sambil diaduk sampai mendidih,saring dan dinginkan.

  2. 2

    Aduk bahan sampai rata dan tambahkan bahan A.Diamkan 30 menit

  3. 3

    Kocok bahan C hingga gula larut,kemudian tambahan adonan yg telah didiamkan 30 menit tadi.

  4. 4

    Aduk rata adoanan dan diamkan 1 jam lagi.Tutup dengan kain.

  5. 5

    Olesi teplon dengan mentega dan panaskan dengan api kecil.

  6. 6

    Masukan adonan(jangan diaduk lagi) ke teplon.

  7. 7

    Tunggu sampai timbul sarang baru ditutup dengan diganjal sendok kayu

  8. 8

    Setelah kering permukaan bika,balik adonan.

  9. 9

    Matikan api jika udah berwarna coklat.

  10. 10

    Angkat dan siap dihidangjan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
silvia vitari
silvia vitari @cook_2561780
pada

Komentar

Resep Serupa