Torta FitFat de Atum

Leticia Caires
Leticia Caires @cook_8244405
Curitiba

Primeira releitura do velho livro de receitas de minha mãe. Com elementos Fit, que tornam a receita mais saudável sem alterar o sabor, porque acredito que escolhas mais inteligentes podem ser feitas no nosso dia a dia.

Torta FitFat de Atum

Primeira releitura do velho livro de receitas de minha mãe. Com elementos Fit, que tornam a receita mais saudável sem alterar o sabor, porque acredito que escolhas mais inteligentes podem ser feitas no nosso dia a dia.

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Ingredientes

  1. 6 colheres de sopafarinha de trigo integral (120g)
  2. 1 xícaraleite desnatado (240 ml)
  3. 1/2 xícaraóleo de girassol (120 ml)
  4. 1 colher de cháfermento em pó (10g)
  5. 1/2 colher de sopamanteiga (6g)
  6. 2ovos
  7. 2 colheres de sopaqueijo ralado
  8. 1 colher de cháChia
  9. Recheio:
  10. 300 gramasatum ralado ou em pedaços
  11. 1cebola média picada
  12. 2 colheres de sopasalsinha picada
  13. 2 colheres de sopacebolinha picada
  14. A gostoSal, Pimenta do reino

Instruções de cozinha

  1. 1

    Para a massa: Bater a farinha de trigo integral, o leite, o óleo, o queijo ralado, o fermento, os ovos e a manteiga no liquidificador.

  2. 2

    Acrescente a chia e misture à mão. Reserve.

  3. 3

    Faça um refogado com a cebola e em seguida os demais ingredientes do recheio. Junte a massa ao refogado e coloque para assar em uma refratária em forno pré-aquecido por 35 minutos. Não é necessário untar. Pode ser servida quente ou fria.

  4. 4

    Servir com maionese e um toque de limão é uma dica Fat deliciosa!

  5. 5

    Substituir meia porção da farinha de trigo integral por farinha de Chia é a dica Fit!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Leticia Caires
Leticia Caires @cook_8244405
em
Curitiba

Comentários (2)

Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
Oi Leticia... qual tamanho que dá? Para eu ter uma ideia na forma que coloco :)

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