香拌乾餛飩

Name: 香拌乾餛飩
Yield: 4人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 餛飩 25 顆; 沙拉油 1 大匙; 麻油 1 大匙; 芝麻 1/3 大匙; 蔥 一根; 蒜頭 2 瓣; 香菇蠔油 1 大匙; 白醋 1/2 大匙

阿憲 @jolinsent

喜歡吃辣的，可以拌入花椒，辣椒與紅油，就變成紅油抄手囉！

繼續閱讀

香拌乾餛飩

阿憲 @jolinsent

喜歡吃辣的，可以拌入花椒，辣椒與紅油，就變成紅油抄手囉！

預備食材

20分

4人份

餛飩 25 顆
沙拉油 1 大匙
麻油 1 大匙
芝麻 1/3 大匙
蔥一根
蒜頭 2 瓣
香菇蠔油 1 大匙
白醋 1/2 大匙

料理步驟

20分

1

將蒜末蔥末與芝麻放在碗中，去沙拉油與麻油如果燒熱後，倒入
2

再拌入蠔油與白醋攪拌均勻備用
3

將餛飩川燙後撈起備用
4

淋上步驟2的醬料，灑上花生粉，食用前拌勻即可享用啦！

Cooksnap (1)

阿文

相當開胃的料理。感謝分享！

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

今日菜單

阿憲 @jolinsent

發布於 2017年07月18日 15:58

喜歡餐桌上的溫度，爐火上的創意，紀錄自己下廚的點滴，與大家一起學習成長!!!

繼續閱讀

這篇食譜是

排名第 9th 的餛飩食譜

留言

相似食譜

乾拌小花餛飩（韭菜）乾拌小花餛飩（韭菜）

灑上自製花生粉，加上手作小花餛飩，真是創意新吃法

La Cucina de arica
乾拌椒麻餛飩乾拌椒麻餛飩

#寫食譜種樹

姚佩妘
【味王泡麵創意秀】麻醬餛飩乾拌麵【味王泡麵創意秀】麻醬餛飩乾拌麵

消夜想吃一碗簡單的麵止止飢，又不想有太大的負擔，簡單的麻醬麵最適合了!!

阿憲
一人快速餐干貝味燒拌餛飩一人快速餐干貝味燒拌餛飩

#一人快速餐

Mei Mei Kitchen
蒜香麻醬餛飩乾麵蒜香麻醬餛飩乾麵

阿憲
乾煎餛飩乾煎餛飩

趙蓓蒂
咖哩餛飩拌麵咖哩餛飩拌麵

訣竅提示咖哩醬內可以加入洋蔥跟蒜末調味

阿憲
餛飩乾麵餛飩乾麵

#夏天食譜Day4打疫苗

懶人食尚Lazycook
雪菜乾拌麵雪菜乾拌麵

掌握小秘訣就可以炒出一鍋好吃又方便的雪菜豆干,拌飯拌麵都很對味訣竅提示喜歡重口味的朋友可以加入蒜末與辣椒增添風味喔乾鍋將雪裡紅拌炒一下~雪裡紅會自然出水這個小步驟可去除菜味喔食後感想拌飯拌麵超方便好吃又對味

甜廚花姐姐
涼拌黑豆乾涼拌黑豆乾

#Cookpad廚藝賞2019豆乾洗淨再切片鹽水燒開來去生辣椒芫荽素蠔油香油芝麻拌著食

何光陽(Michael)
(素) 涼拌乾絲 (素) 涼拌乾絲

無意間在亞洲超市發現了五香豆干絲, 馬上買回家, 做了這心心念念的涼拌乾絲, 簡單清爽,下午做好放入冰箱冰鎮, 晚上就有涼拌小菜上桌囉!!小提醒*喜歡蒜味或辣味的朋友們, 也可隨意添加蒜末和辣椒絲來提味.

飄香筆記
麻辣肉醬乾拌麵麻辣肉醬乾拌麵

利用現成的罐頭辣肉醬和麻辣醬，加上其他的調味料混合均勻後，再煮個麵加入拌一拌.. 只需很短的時間，一碗香麻辣的乾拌麵就完成嘍！一個人吃的時候就"醬"子來碗拌麵也不錯！😋訣竅提示★辣肉醬.麻辣醬品牌隨個人喜好選擇即可。不敢吃辣者..換成沙茶醬或不辣的豆瓣醬、肉燥醬也可以。可隨意搭配做變化喔！★(醬油品牌鹹度不同,請酌量！調味料比例僅供參考~)

我的廚房新花樣