Donat kentang empuk

Suami saya pecinta donat, tapi saya nggak pernah berhasil bikin donat yg enak dan empuk, selalu keras.. Berkali-kali request donat kentang, baru kali ini kesampaian, dan alhamdulillah berhasil bikin donat kentang, empuk pula. Ini hasil nyontek resep mba elisabeth marie, meskipun beberapa bahan ada yg berubah..tetep aja hasilnya enak, gimana kalo persis sm resepnya ya.. Hihihi..
Donat kentang empuk
Suami saya pecinta donat, tapi saya nggak pernah berhasil bikin donat yg enak dan empuk, selalu keras.. Berkali-kali request donat kentang, baru kali ini kesampaian, dan alhamdulillah berhasil bikin donat kentang, empuk pula. Ini hasil nyontek resep mba elisabeth marie, meskipun beberapa bahan ada yg berubah..tetep aja hasilnya enak, gimana kalo persis sm resepnya ya.. Hihihi..
Cara Membuat
- 1
Buat dulu biangnya: masukkan ragi dan gula ke dalam susu cair hangat, diamkan 10 menit sampai berbusa (busa menandakan ragi hidup). Tidak perlu diaduk ya.
- 2
Campur tepung dengan gula, lalu tuang bahan biang, telur dan kentang, uleni, kemudian masukkan garam, dan mentega, uleni sampai rata. Istirahatkan 60menit ditutup dgn plastic wrap agar adonan mengembang.
- 3
Adonan yg sudah diistirahatkan kemudian timbang (aku masing-masing 55gr) atau sesuai selera. Bulatkan, pipihkan dan lubangi tengahnya. Letakkan di alas datar yg sudah ditaburi tepung supaya donat tidak lengket di alasnya.
- 4
Istirahatkan kembali 15-30 menit, kemudian goreng dengan api kecil sedang, supaya tidak mudah gosong. Balik sekali saja ya, agar donat tidak menyerap minyak terlalu banyak.
- 5
Tabur/gulingkan ke gula halus, atau bisa dihias dengan toping sesukamu.
Resep Serupa
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Donat kentang ini salah satu makanan kesukaan saya dan si kecil, pernah sekali dapat donat kentang yg padet banget, rasanya juga gak terlalu enak, muncullah rasa penasaran sya mau bikin donat kentang yg enak dan empuk, alhamdulilahhh dapat resep mba @fitrisasmaya , walaupun kmren sedikit kelembekan jadi susah dibentuk tapi rasanya itu enak banget, empuknya bisa tahan 2 hari#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Dek_mila12 -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Anak2 suka saya buatkan donat untuk cemilannya. Selain kenyang, juga bisa disimpan di freezer. Donat kentang ini saya ambil dari resepnya mb fitsas. Lembut, empuk dan awet...no topping aja udah enak dimakannya loh. Tameshite kudasai^^ Dapur Mulia -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
donat ini lembut banget, sy mendapat resep ini tp lupa pemilik ny, bahan dan cara sedikit sy rubah menyesuaika bahan yg ada siti imala -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Setelah 2 kali gagal ndak ngembang dan keras...dan makin penasaran coba terus dan terus ..sekali ini berhasil empuk banget ..sekali buat langsung habis ..resep dari mbak indry ini pas dengn saya yg ndak suka manis2 ..empuk banget ..makasih mbak atas resep nya ..izin share 😁😁😘 Emma Aw Yang Kitchen -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Setoran kesembilan posbar #GenkPejuangDapur minggu ini #RememberGenkPeDa_MitaW . Sebenernya ini pertama kali bikin donat pakai umbi umbian, halusnya kentannya diblender biar halus, aku pakai garpu dah dingin pula jadi bergerindil. Tapi lumayan lah kata suamiku empuk. Jadi inget mama kalo ini, dulu selalu bikin sendiri juga donat di rumah tapi polos aja karena gak ada uang untuk beli topping, suka minta mama beliin yang di gerai donat itu, mungkin mama kumpulin uang akhirnya bisa beli 2 donat untukku dan adikku. Sayang banget makannya, makannya pelan-pelan saking ingin menikmati donat mahal. Terima kasih mama.Recook : @MitaNiez#MasakanUntukIbu#GenkPejuangDapur_HariIbu#ArisanRecook_MitaW#GenkPeDa_MitaW#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek29 Mama fathan -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Karna anak saya suka ngemil dr pada makan nasi maka nya saya buat donat kentang buat ngemil nya.alhamdulillah berhasil anak dan keluarga pun sukanurma yunita
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Pas weekend pengen buat donat kentang. Udah lama pengen tp takut gagal dan akhirnya nyontek resep di cookpad (maaf lupa resepnya siapa hehe) ternyata berhasil dengan sedikit modifikasi 😊😊😊 Yuli Intan Permata Sari -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
BismillahirrahmanirrahimIni merupakan resep pertama saya, sebenarnya sy sudah beberapa kali recook resep siih, cuma baru kali ini beneran niat banget buat nulis 😅.Berawal dari nak kanak yg emang suka banget sama donat, akhirnya mulai lah hunting resep2 donat, tryal gagal, nyoba lagi dan lagi , sampai akhirnya Nemu resep nya mbak @fitrisasmaya yang beneran anti gagal yaa menurut saya, tekstur nya lembut walopun udah nginep semalaman . Dan jadi resep kesayangan deeh skrg, terimakasih yaa mbak fit 😘 Rachmania Ayu -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Baru pertama kali bikin donat seempuk ini, pakai kentang emang beda rasanya.Ngga sampai sehari juga donatnya ludes dimakan anak2 dan suami.Pakai resep dr mba IG murniasari_sarifuddin berhasil banget.Berhubung dirumah ga ada tepung protein tinggi jadi aku ganti yg seadanya pakai pro sedang.Hasilnya jg udah empuk kok.Resep donat kentang cek ! tia -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Anak anak suka banget sama donat kentang buatan mamanya...terutama yg paling kecil....saya juga suka banget...beli jadi diluar belum ada yg cocok .. Yeni Fitriana -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Donat kentang super empuk, lembut pastinya rasanya mantap 👍 Mykitchen -
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Saya g pernah bosen sm yg namanya donat😄klo pengen y udah cuss langsung bikin sendiri,mau beli jg g bakalan nemu dipasar,toko kue jg g pernah liat😂jd selalu bikin sendiri👍 Mbak Siti😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar