Tema #RasaSerumpun #GAS2025 sore kemarin lagi jalan² ke CP nya negeri tetangga Malaysia ketemu resep green chicken curry ala Thai mama Nawla langsung CM buat masak pagi² buat menu bekal dan sarapanKaeng Khiao Wan adalah hidangan berwarna hijau yang berasal dari Thailand warna hijau di dapat dari campuran bumbu dan dan cabai hijau dan bahan essensial lain nya adalah terasi dan santan yang memberi kan rasa gurih dan creamy sebagai kuah nya, thai green curry bisa disajikan dengan nasi putih atau pun bihun beras, di balik warna hijau nya yang lembut terdapat racikan bumbu pedas berempah creamy dan sedikit manis tak heran jika thai green curry menjadi masakan andalan orang Thailand dan populer juga di luar Thailand#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week6 Thailand adalah negara yg mirip dengan Indonesia, termasuk makanan nya. Banyak rempah nya dan enak rasanya. Minggu ini saya mau memasak thai green curry, diambil dari rasamalaysia.com tapi saya modify. Sy menggunakan ikan bukan nya ayam.

Gak usah bingung n kaget ya kalau resep yang saya akan share ini kebanyakan dari Thailand. Saya memang pecinta masakan Thailand 😊😊😊. Kari ayam ini rasanya cukup pedas,bagi kalian yang kurang tahan pedas,bisa di kurangkan cabenya ya....let's go cooking mom's. ....😚😚😚

Gak punya cabe merah, jadilah kyk ini. 😂

Siapa yang paling suka order ini kalo ke thai resto ?Sayaaaaaaaa 😂 enak banget soalnya kalo dimakan sama nasi panas + ayam pandan thai yahRasanya unik, tapi masih cocok sama lidah Kita.Yang versi seafood juga enak ya..Tips dan trick dari resep ini adalah jangan mengganti daun2 khasnya seperti daun ketumbar dan basil, karena rasanya akan beda banget.Trus supaya warna hijau keluar tambahkan cabai hijau ya, kalau di thai sana pake cabe rawit hijau, tapi di resep ini aku pake cabe hijau besar karena anak anak takut kepedesan 😁 trus ada juga yg basil + daun jeruknya juga dihaluskan, aku enggak karena takut anak anak gak doyan karena terlalu langu, tapi meski gak aku blender tetep keliatan kan hijau banget karinya ? Oh iya pada resep ini aku simpen sebagian untuk next menu lagi kari paste nya makanya aku pake minyak pas blender bukan air supaya tahan lama.Ini mudah sekali dan simple cara buatnya yaEnjoy 🙂

Naaah, kalau ini menu hasil dari bikin Thai Green Curry Paste tadi teman-teman. Resep Green Curry Paste sudah aku posting sebelum ini ya. Kata green itu sendiri sebenarnya bukan berarti currynya harus hijau, melainkan karena penggunaan cabe hijau sebagai salah satu bahan utamanya.Untuk ayamnya sendiri, kalau di warung-warung disini, penyajiannya biasanya pakai ayam yang dipotong-potong seukuran bite size seperti untuk rica-rica itu. Kalau sekelas Restaurant biasanya ada yang pakai dada ayam tanpa tulang, atau ayam tapi yang potongannya lebih besar. Disini aku pakai fillèt paha, karena kebetulan itu yang aku punya.Untuk daun Basil atau Kemangi, disini ada yang pakai Thai basil (Thai sweet basil) ada juga yang pakai daun Kemangi biasa seperti di Indonesia. Nah, aku pakai yang biasa karena menurutku lebih enak pakai yang biasa.So, cobain yuk teman-teman.Uwenak pol wis pokoke! Beneraaannn.. 😉

Lagi doyan-doyannya sama masakan Thailand. Meski rempah-rempahnya banyak, kari ini rasanya lebih segar dan unik.Kalau tidak suka pedas, cabe rawit hijau boleh di-skip ✌🏻Dan di resep ini saya pakai susu sebagai pengganti santan.Teksturnya yg ini saya buat agak kental. Kalau suka yg lebih cair, tinggal ditambahkan air lebih banyak yaa.

Gaeng kiew wang ( gaeng : kari, kiew : hijau, wan : manis) warna hijau karena pakai cabe hijau dan daun ketumbar. Beda dengan kare thailand yang merah dan pedas, kare hijau ini rasanya ringan dan cenderung manis. Menurut @indothai_momNote : Disini saya tambahkan cabe untuk menambah rasa pedas menyesuaikan kesukaan keluarga.untuk santan dibuat sendiri direbus sampai sat pecah mengeluarkan minyaknyanya sendiri. Ayam saya rebus sebentar sampai keluar didihnya kemudian disaring. Mohon maaf ya resep ada berapa penyesuaian cara masak dan selera keluargaCooksnap : Opi C#CookpadCommunity_Bali#CPBali_CookpadTetangga2024#CookpadTetangga#CPBaliAuthor2024_Asti#Posbar#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#MasakanInternasional#MasakanAsia#OlahanTerung#OlahanAyam#MasakanThailand

Source : Tasty-PinterestUdah lama penasaran bikin ayam kari hijau Thailand. Setelah mencari referensi akhirnnya saya coba buat, karena bumbu rempah2nya sangat mudah ditemukan di Indonesia, dan rasa kari hijau ini juga cocok di lidahnya orang indonesia. Saya tidak terlalu suka ayam yang lembek jadi saya goreng dulu sebentar setelah empuk kemudian dicampurkan lagi dengan kuah karinya, ini hanya opsi jadi bisa diskip.#berburucelemekemas#resolusi2019

Penasaran bgt dgn menu ini..ternyata cocok buat lidah kita🤗 rasanya yg seger dan enak TDK eneg saat di makan..di resep asli TDK ada telur puyuh tp Krn ank suka telur puyuh saya masukkan 🤭😁 cocok bgt di makan dgn nasi panas👏👍

Kangen makanan thailand, alhasil pingin bikin sendiri tp berhubung bumbunya ribet jadi beli yg instant aja. Setelah googling, merek Maepranom itu paling best seller dan rasanya sedikit pedas..#FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #greencurry #thaicurry #DiRumahAja