Paso a paso
- 1
Paso 1: Colocar la harina en un bol junto con la sal, la levadura en polvo(si es fresca, desgranar la misma sobre la harina), azúcar y aceite.
- 2
Agregar el agua tibia poco a poco e ir mezclando con espátula o preferiblemente con la mano, la masa debe quedar blanda pero no pegajosa.
- 3
Retirar la masa del bol y amasar durante unos tres o cuatros minutos, dejar leudar durante unos 20 a 30 minutos hasta que duplique su tamaño.
- 4
Luego que la masa duplico su tamaño, armar bollos para los panes a su manera, pueden ser alargados, cuadrados o redondos. Recuerde que los mismos no deben ser muy grandes, ya que deben duplicar su tamaño.
- 5
Aceitar una fuente y colocar los panes previamente armados y, dejar reposar durante otros 20 a 30 minutos tapados con un repasador hasta que duplique su tamaño
- 6
Batir el huevo mientras el pan reposa. Una vez que el mismo eleudo, aplicar el huevo batido sobre el pan con un pincel.
- 7
Llevar al horno eléctrico a 150 grados o en horno a gas a 80 grados. retirar del mismo cuando finalmente la cubierta este dorado.
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