Ayam Goreng Krispy Saus Madu

BunLiz
BunLiz @BunLiz18

Ayam ini kriuk banget tapi empuk didalam dengan saus yang terasa asam asin manis bikin anak-anak minta nambah kalo makan

Ayam Goreng Krispy Saus Madu

27 orang berencana membuat resep ini

Ayam ini kriuk banget tapi empuk didalam dengan saus yang terasa asam asin manis bikin anak-anak minta nambah kalo makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2paha ayam
  2. 1putih
  3. 1/4 kgtepung tapioka
  4. 1bawang putih, dihaluskan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. sejumputgaram
  7. bahan saus madu :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1/2bawang bombay
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 2 sdmmadu
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdtkecap ikan
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1/4 sdtmerica bubuk
  19. 2 sdmminyak goreng
  20. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci paha, lalu buang tulangnya. Potong2. Beri bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata. Beri putih telur, campur rata.

  2. 2

    Taruh tepung tapioka di wadah, ambil potongan ayam, lalu balur dengan tepung taipoka satu persatu sampai selesai. Kemudian goreng sampai berubah coklat muda. Angkat

  3. 3

    Kemudian, goreng ayam kembali, sampai kuning keemasan. Double fried ini yang membuat ayam terasa garing, renyah, kriuk lebih lama. Tapi lembut dibagian dalamnya

  4. 4

    Saus : cincang kasar bawang merah, bawang putih. Iris bawang bombay dan daun bawang. Lalu tumis dengan minyak dan mentega sampai harum, masukan semua sisa bahan. Kecilkan api

  5. 5

    Masukan ayam goreng lalu gaul rata sampai ayam terbalur rata. Angkat dan sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BunLiz
BunLiz @BunLiz18
pada

Komentar

Resep Serupa