Tempoyak ikan
resep pertamaku. memanfaatkan musim durian, maaf foto masakannya gak ditaroh dipiring. lupa😅
Tempoyak ikan
resep pertamaku. memanfaatkan musim durian, maaf foto masakannya gak ditaroh dipiring. lupa😅
Cara Membuat
- 1
Kupas durian lalu pisahkan isi dari bijinya, sisihkan
- 2
Bersihkan ikan lalu potong-potong
- 3
Haluskan 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 batang sereh, kunyit dan jahe. Tumis ikan sebentar lalu tambahkan air. tutup
- 4
Haluskan kembali sisa bawang merah dan putih, sereh, cabe rawit. masukan daging durian kemudian haluskan kembali sampai lunak, tambahkan gula, garam dan penyedap
- 5
Tunggu ikan setengah, lalu masukan daging durian halus masak hingga duriannya matang sampai kering (koreksi rasa dan bisa juga ditambah minyak goreng. sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Tempoyak Ikan Tempoyak Ikan
Tempoyak merupakan bahan makanan yang terbuat dari durian yang sudah difermentasikan.
-
Tempoyak ikan mas Tempoyak ikan mas
Suka banget makan ini, walaupun lagi gak musim durian kalau lagi mau ya di bela belain cari durian 😄
-
-
Tempoyak ikan patin Tempoyak ikan patin
Ga kesampean makan durian, tempoyak pun tak apa hehe
-
Tempoyak ikan biawan Tempoyak ikan biawan
Bumbu tempoyak bisajadi pengobat jitu kalo lagi kurang selera hhe 😇#5resepterbaruku
-
Tempoyak ikan nila Tempoyak ikan nila
Berhubung ikut suami dinas di tempat yg banyak durian montong setiap hri di kirimin durian akhirny sngaja aku masukkin ke tupperware smpe durian jd tempoyak krn udah bosan makan durian langsung😅
-
Tempoyak ikan bujuk Tempoyak ikan bujuk
Suami yang hobi memancing membawa pulang 3 ekor ikan bujuk bunda pun beride dimasak tempoyak khas kota kami jambi yuk maree masakk😁😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar