Medialunas de manteca

Hacemos una montaña de harina y le agregamos la sal al rededor de la montaña de harina y luego agregamos

Levadura el huevo y la leche y la miel y mezclamos. Agregamos los ingredientes restantes menos la manteca los 25 g harina vainilla

Formamos la masa y la dejamos descansar media hora em la heladera mientras armamos el empaste mezclamos la manteca, vainilla, la harina hasta que queda pomada.

Estiramos la masa le agregamos el empaste a la mitad de la masa y con la otra mitad lo tapamos y lo damos una estirada sin que se salga la manteca dejamos enfriar 30min luego estiramos en forma rectangular llevamos los dos extremos de la masa al medio llevamos a descansar 30 min más

Sacamos de la heladera estiramos en forma rectangular y le damos un grosor de 1 cm luego cortamos triángulos de la medida que les guste.

Luego empezamos arrollar de la parte más ancha del triángulo hasta donde termina en punta luego de que lo arrollamos le unimos los dos extremos ylas ponemos en bandeja las pimtamos con huevo y la mandamos al horno a 180° y luego a de gustarlas