Kerang tumis tempe Pete pedass

Lagi belanja liat kerang kupas jadi kebayang bikin oseng kerang, mumpung di kulkas ada ale sisa langsung cus bikin aja deh #dibuangsayang #antiribet #antiribetribetclub

Sudah lama banget tidak masak kerang.. Mendadak pingin kayak orang ngidam jadi buat aja tumis kerang dicampur tempe.. Endeess

Edisi kangen pare...sayur pahit yg ngangenin + ngabisin byk nasi, jd sering khilaf dehhh... Tips mengurangi rasa asin dr ikan asin, yaitu dg cara ikan asin dicuci lalu direndam selama 1jam, kemudian dibilas sampe bersih br disuir2.Tips mengurangi rasa pahit dr pare, dg cara: setelah pare diiris tipis2 taburi dg garam (2 sdm) lalu diremas2 supaya keluar airnya sampe agak berbusa, kemudian bilas dg air & ulangi sekali lagi, lalu bilas sampe bersih baru dimasak.Semoga tips bs membantu.. 😊😊

ceritanya pas lagi ke pasar terus ngelihat ada yang jual kerang kupang besar. pengen dong.. niatnya sih mau beli ikan tpi karena tergoda sama kerang kupang yg besar akhirnya beli dan di bikin tumis kerang & tempe. ini kerangnya sudah dikupas dan bersih ya..

Ketika pak suami plg2 bawa kerang yg katanya pas lewat pasar kerang yg udh terbuka cangkangnya ini manggil2 😅 biasa beli yg msh ada cangkang tinggal direbus dan bikin sambalnya.. Tp kmrn nyoba yg simpel aja, edisi manfaatkan stok bahan yg ada #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Jarang bgt ada yg jualan kerang didaerahku, kalopun ada harga nya juga lumayan 😁kebetulan adik lagi bepergian ke daerah pesisir dan banyak yg jual kerang, akhirnya nitip . Cuss eksekusi 🤭#PejuangGoldenApron3Week #14

Pas ke pasar ada kerang kupas,jadi pengen beli aja,masih ada kemangi sisa kemarin 😁 first trial jg masak kerang kyk begini n tetep maknyus hasilnya 😋

Jd lagi punya kerang dikit, kemaren2 udah di jadiin kerang dadar gitu, nah tinggal dikit dan pengen yg manis2 akirnya di oseng aja...simple cepet enak 😊

Berawal dari rencana makan malam di luar yang gagal karena suatu hal... Mau masak, tapi persediaan sayur mayur dan lauk pauk pas2an.. Krn rencana mau beli makan malam diluar, jadi ga belanja sayur deh..hehe... Saat itu, di chiller hanya ada kerang kupas, di kulkas ada tempe, terong, dan pete... Hmmm... Daripada bingung mau masak apa, tumis jadi satu aja deh semua bahan2 nya..hehe.. Dann tadaaaa.. Terciptalah menu ini... Rasanyaa nyaamm...nyammm.. Ga nyesel deh batal makan malem diluar,.. Yukk di recook..

Recook punya mb Rikzatus mumpung punya stock kerang dikulkas. Biasanya kalo masak kerang suka amis, tapi ternyata dimasak gini ga terasa amis sama sekali, malah ngelauki banget (kata orang Jawa), nasinya bisa nambah2, gagal diet deh, hehehe...

Menu simpel & sangat cepat diolah tp rasanya juara.Belanja di tukang sayur jd galau pagi2 karena ada cumi & kerang. Karena terbatasnya stock dipenjualnya akhirnya diolah aja jadi satu. Anak pertama love it much 😊

Waktunya masak utk makan siang anak2. Tumisan kerang sj, tp saya tidak pakai cabe rawit krn anak2 tdk suka pedas. Kl suka pedas bisa ditambah cabe rawit yg bnyk ya 😉